Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lompong ( batang talas/gothe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lompong ( batang talas/gothe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso) enak lainnya. dapat tantangan dari penjual sayur langganan buat masak batang lompong ( talas ) ini, konon katanya batang talas ini ada khasiatnya juga, kaya vitamin untuk meningkatkan imunitas tubuh. Mbok Jem masak sayur LOMPONG [POHON TALAS]. Gali Talas di Kebun, Buat Banyak Olahan Yang Enak
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lompong ( batang talas/gothe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lompong ( batang talas/gothe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lompong ( batang talas/gothe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lompong ( batang talas/gothe menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur lompong ( batang talas/gothe:
- Ambil 10 biji batang talas (lompong)
- Gunakan 3 set pindang kecil
- Sediakan 6 bj Bawang merah besar
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 13 bj Cabe rawit
- Ambil 2 bh Tomat
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas geprek
- Gunakan 200 ml Santan kental
- Sediakan 1 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdm Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur
Untuk membuat sayur batang talas atau sayur lompong atau sayur poloy tidak sembarangan talas meskipun memang banyak macamnya yang bisa disayur. Gambar di samping ini adalah jenis pohon talas yang bisa dimasak atau dibuat sayur. Cara menyiapkan bahannya biasa saja, setelah satu. Selain bagian batang talas atau lompong, beberapa varietas talas, bagian daunnya juga cocok dibuat makanan tradisional biasa disebut buntil.
Langkah-langkah membuat Sayur lompong ( batang talas/gothe:
- Siapkan bahan, kupas kulit luar lompong kemudian potong-potong cuci bersih pada air mengalir
- Siapkan air mendidih kemudian masukkan batang lompong kedalamnya tambahkan garam,kalau sudah empuk tiriskan buang airnya biar ga gatal ya mom, goreng bumbu hingga matang, goreng pindang hingga matang
- Haluskan bumbu yang telah digoreng sampai halus (me : pakai grinder blender) bisa tambahkan 5 bj daging pindang yang telah di goreng terlebih dahulu, agar kuah lebih berasa pindangnya, cara ini cocok juga buat mom yang menghindari penggunaan msg, tuang bumbu kedalam wadah tambahkan tomat dan lengkuas nyalakan api kecil
- Ketika bumbu sudah mulai meletup tambahkan santan kental, biarkan dulu pake api kecil, bila permukaan santan sudah mulai bergelembung masukkan, pindang,lompong gula garam kaldu jamur, cek rasa Sajikan
Bahkan karena bersifat alami, masakan berbahan batang maupun daun talas (lompong) dapat dikonsumsi rutin. Jadi apakah masih ragu lagi akan khasiat. Memasak sayur lompong atau sayur talas dari jawa barat. Memasak sayur lompong atau sayur talas dari jawa barat. Selain buah, batangnya juga bisa diolah menjadi makanan yang sehat dan penuh serat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lompong ( batang talas/gothe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
