Sedang mencari ide resep terang bulan gulung no mixer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terang bulan gulung no mixer yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terang bulan gulung no mixer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan terang bulan gulung no mixer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Terang Bulan Gulung no Mixer. Source: Silva Malexhi Dibalik foto ini, ada perjuangan berat pas awal awal coba bikin. Pertama, sulitnya cari mixer yang ga' ketemu diantara tumpukan kotak barang, maklum kami baru pindah rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terang bulan gulung no mixer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Terang Bulan Gulung no Mixer memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Terang Bulan Gulung no Mixer:
- Gunakan 120 gr tepung terigu, saya pakai segitiga biru
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt ragi instant
- Siapkan 30 gr butter, lelehkan
- Ambil 1 btr telur ayam ukuran besar, kocok lepas
- Siapkan 130 ml air
- Ambil 1/4 sdt pasta vanilla
- Siapkan 4 tetes pewarna makanan warna merah (tambahan dari saya)
- Ambil 1/4 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdm gula pasir untuk taburan
- Siapkan Topping:
- Sediakan 1 sdt margarin
- Gunakan Secukupnya keju cheedar
- Sediakan secukupnya susu kental manis
Kue terang bulan (martabak manis) ini merupakan aneka jajanan khas dari Bangka Belitung yang diciptakan oleh warga keturunan Tionghoa (Hakka atau Khek). Nama asli kue terang bulan (martabak manis) ini adalah Hok Lo Pan yang memiliki arti kue orang Hok Lo. Taburan atau topping Hok Lo Pan dulunya hanya menggunakan wijen sangrai dan gula. Resep Terang Bulan Lembut dan Legit - Terang Bulan Adalah salah satu panganan sejenis kue dadar Khas dari Makassar yang biasanya di sajikan di pinggir jalan atau di tempat-tempat lainnya.
Cara membuat Terang Bulan Gulung no Mixer:
- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan ragi instant
- Masukkan pasta vanilla dan kocokan telur,kocok rata lalu tambahkan air,kocok cepat sampai rata.
- Masukkan butter leleh, aduk rata. Beri pewarna makanan warna merah. Aduk rata kembali lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan dalam suhu ruangan kurang lebih selama 1 jam.
- Setelah 1jam, buka plastik wrap. Tambahkan baking soda pada adonan. Aduk rata.
- Siapkan teflon ukuran 20cm. Supaya tidak mudah gosong saya menumpuk 2 alas kompor jadi satu dibawah teflon. Panaskan teflon dengan api sedang sampai suhu 80°c. Olesi teflon dengan margarin.
- Masukkan adonan kedalam teflon, putar putar adonan dalam teflon sampai rata di semua sisi. Kecilkan api perlahan lahan sampai keluar buih, taburi dengan gula pasir untuk merangsang buih keluar lebih banyak. Saat buih hampir 80% segera tutup teflon supaya matang merata
- Setelah martabak matang, yang ditandai dengan bagian atas yang sudah kering segera matikan api. Olesi dengan margarin. Pindahkan ke wadah lain selagi panas. Beri keju cheedar parut dan susu kental manis secukupnya.
- Gulung dan padatkan martabak manis selagi hangat. Diamkan sebentar. Baru potong potong menggunakan pisau yang tajam supaya hasil potongan rapi. Sajikan selagi hangat.
Terang bulan sekilas hampir sama dengan martabak, tapi ternyata keduanya berbeda. Perbedaanya adalah kalau adonan terang bulan ditambahkan margarin sedangkan pada adonan martabak tidak menggunakan margarin. Haii. sebelumnya sy ingin ucapkan Alhamdulillah dan terima kasih banyak b. Sehingga kini si pakcik masih meneruskan tradisi itu dan ilmu beliau itu dah diturunkan kepada anak-anak beliau. Kami pun setiap hari dapat makan terang bulan sebab sekembalinya pakcik ini dari berjualan akan ada baki untuk diberikan kepada jiran-jiran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terang bulan gulung no mixer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
