Anda sedang mencari ide resep sayur asem keladi kepala kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem keladi kepala kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Karena daging ikan kakap terkenal enak, di bagian kepala pun terasa enak, dan tidak amis. Masak air sampai mendidih lalu masukkan kepala kakapx. Sayur asem merupakan salah satu sayur yang sangat terkenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem keladi kepala kakap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem keladi kepala kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem keladi kepala kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem keladi kepala kakap menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem keladi kepala kakap:
- Gunakan 1 kepala kakap (dipotong-potong)
- Gunakan 1 ikat sayur keladi
- Siapkan 1/2 ikat kangkung
- Ambil Belimbing tunjuk (diiris)
- Ambil 3 bj Lombok hijau (diiris), 1 bj lombok merah
- Siapkan Serai (digeprek)
- Siapkan Tomat (diiris)
- Gunakan Kemiri, Garam, penyedap rasa
- Gunakan Kunyit
- Gunakan 10 bj bawang merah & 5 siung bawang putih
- Ambil (Boleh tambahan kacang panjang)
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Cara membuat Sayur asem keladi kepala kakap:
- Keladi di rebus selama -+ 7 menit dlm air mendidih kemudian tiriskan.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan (bawang merah & putih, kemiri, kunyit, lombok merah), tambahkan irisan belimbing tunjuk, irisan lombok hijau,irisan tomat beserta serai.
- Masukkan kepala kakap kedalam rebusan air mendidih hingga matang
- Lalu campurkan dengan keladi yg sdh matang.
- Siap disajikan
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Kepala ikan merupakan bagian yang sangat sedap bila dimasak menjadi sayur asem. Rasa sayur asam yang gurih dan pedas membuat selera makan Bagi anda pecinta makanan berkuah berikut merupakan resep makanan berkuah yang berasal dari kepala ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem keladi kepala kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
