Lagi mencari inspirasi resep sayur keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur keladi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Inibaru.id - Selain paceri nanas, sayur keladi adalah salah satu kuliner Pontianak yang baru saja mendapat predikat Warisan Budaya Tak Benda. Sayur keladi sendiri merupakan salah satu jenis tumbuhan yang sangat mudah dijumpai berbeda jika anda melihat manfaat buah guarana, anda tidak perlu membelinya di pasar ataupun swalayan. Sayou Keladi Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur keladi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur keladi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur keladi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Keladi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Keladi:
- Gunakan 2 bungkus sayur keladi
- Gunakan 100 gr udang basah (blh dganti 1 potong terasi sachet dibakar)
- Sediakan 1 genggam daun kesum
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 5 btr bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 btr cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah asam kandis (potong 4)
- Gunakan Garam
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 ltr air
Seterusnya masukkan sayur bendi bersama sedikit air. Kacau hingga rata dan tutup kuali seketika. Apabila bendi telah lembut, matikan api dan perasakan dengan sedikit garam. Terdaftar Resmi di BPOM dengan No registrasi POM TR.
Langkah-langkah membuat Sayur Keladi:
- Cuci bersih sayur keladi, masukkan ke dalam panci tambahkan 1 ltr air dan beri sedikit garam. Rebus sampai layu. Angkat lalu tiriskan
- Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe rawit dan cabe merah) diulek sampai halus, geprek jahe dan serai.
- Iris-iris daun kesum dan daun kunyit.
- Panaskan wajan, tuang 5 sdm minyak goreng tumis bumbu halus, masukkan serai dan jahe. Kemudian masukkan udang, tumis sampai udang berwarna merah dan aroma udang keluar.
- Masukkan keladi rebus tadi ke dalam wajan aduk-aduk, tambahkan daun kesum, daun kunyit dan potongan asam kandis. Beri sedikit garam dan air, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap ke dalam sayur. Angkat dan sajikan
Penyebab Rasa Gatal pada KELADI (Talas). Artikel - Peranan tanaman penghasil karbohidrat dari umbi-umbian menjadi sangat penting dalam kaitannya terhadap upaya penyediaan. Selain keladi, sayur tersebut menggunakan bahan tambahan, seperti ikan berbumbu, potongan daun nangka muda dan santan kelapa. Cita rasanya yang amat gurih dan khas cocok disantap dengan nasi. Makan dengan sayur keladi baru ada ummmp….
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur keladi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
