Sedang mencari inspirasi resep 270. roti bluder jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 270. roti bluder jadul yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 270. roti bluder jadul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 270. roti bluder jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bluder merupakan jenis roti-rotian pertama yang di kenalkan pada jaman kolonial belanda. Tekstur dari bluder ini sendiri sangat lembut tanpa menggunakan. Bloeder is one type of Indonesian classic bread that developed in the Dutch colonial era.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 270. roti bluder jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 270. Roti Bluder Jadul menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 270. Roti Bluder Jadul:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdt ragi
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 150 ml susu
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 3 kuning telur
- Gunakan 3 sdm gula
- Siapkan 65 ml susu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdt ragi
- Gunakan 50 gr butter
- Sediakan Bahan oles:
- Ambil 1 sdm susu
- Gunakan 1 sdm minyak
- Siapkan Topping/Isian
- Siapkan Coklat meses
- Gunakan Keju cedar atau mozzarella
Percobaan resep roti blueder ekonomis ini menghasilkan roti bluder yang tetap lembut, mengembang dan ringan. Ternyata di TBK Titan Fatmawati juga ada jual roti bluder, yang empuk dan ringan juga seperti buatan pak Yongki. Lihat juga resep Brudel Cake, Brudel enak lainnya. Kaya nya kalau liat roti yang empuk ,dengan warna ku.
Langkah-langkah membuat 270. Roti Bluder Jadul:
- Adonan A: masukkan tepung, ragi, susu, gula dan garam. Lalu dicampur rata, kemudian diamkan selama sejam di dalam wadah yang sudah diberi mimyak dan ditutup dengan kain.
- Adonan B: Kocok telur dengan whisk, masukan gula, garam, ragi, susu dan tepung. Lalu dicampur rata, kemudian diamkan selama 45 menit di dalam wadah yang sudah diberi mimyak dan ditutup dengan kain.
- Campurkan adonan A, B dan butter. Ulenin dan dibanting banting sampai kalis. Kemudian dibagi jadi 6 bagian dan dibulatkan.
- Pipihkan, masukkan coklat meses lalu dibungkus, dibulatkan dan ditaruh diatas kertas roti. Diamkan selama sejam dengan ditutup dengan serbet.
- Oles adonan roti dengan susu dan beri topping keju. Panggang di dalam oven suhu 200℃ selama 20-30menit.
- Siap disajikan. Untuk lebih jelasnya, silahkan kunjungi youtube Ku: Tan, Novi
- Selamat menikmati
Roti bluder merupakan salah satu nama jenis roti yang memiliki takstur sangat empuk namun sedikit berminyak. Roti bluder juga sering disebut sebagai Roti bluder kuno ini memiliki bentuk yang bulat dengan ukuran jumbo, begitu nikmat saat disantap. Dahulunya roti ini digunakan sebagai sajian untuk. Dengan berbagai varian isi coklat, keju, cokeju,. bahan premium. Roti Jadul yg lembutt banget teksturnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 270. roti bluder jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
