Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bumbu rujak:
- Sediakan 1 kg ayam bag sayap, kaki (ceker), kepala (sesuai selera ya say)
- Siapkan 2 btg Sereh
- Sediakan 6 lbr Daun jeruk
- Siapkan 3 lbr Daun salam
- Sediakan 1 ikat Daun bawang
- Ambil 1 genggam Kemangi
- Sediakan 2 bh Tomat
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Ambil 100 ml Santan encer
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 btr Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera tingkat pedasnya
- Gunakan 4 ruas Jahe
- Ambil 4 butir Kemiri
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan Seasoning
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Cara membuat Ayam bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas geprek, sereh, daun salam, daun jeruk dan tomat. Tambahkan air 200ml
- Masukkan ayam ke bumbu aduk merata dan tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan 300 ml air untuk mematangkan ayam
- Setelah air menyusut tambahkan santan encer serta kemangi dan daun bawang yang diris aduk merata sampai kemangi sedikit layu.
- Pedes gurih seger dan bener2 hommy banget. Jadi rindu kost dan masak2 bareng temen2.
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
