Roti Bluder metode autolisis
Roti Bluder metode autolisis

Anda sedang mencari ide resep roti bluder metode autolisis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bluder metode autolisis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti bluder metode autolisis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti bluder metode autolisis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Kali ini aku bikin roti dengan metode autolisis atau autolyse. Metode autolyse itu adalah metode yang memberi jeda waktu utk. Kali ini resep papa bagikan resep roti john lengkap mulai dari rotinya hingga eksekusi nya dijamin enak banget buat sendiri lebih mudah dengan metode.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti bluder metode autolisis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Bluder metode autolisis memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Bluder metode autolisis:
  1. Gunakan Bahan A :
  2. Gunakan 300 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar emas oriental)
  3. Sediakan 200 ml Susu uht
  4. Gunakan 1/2 sdt ragi instan (Haan)
  5. Sediakan Bahan B :
  6. Siapkan 2 butir telur
  7. Gunakan 150 gr gula pasir
  8. Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar emas oriental)
  9. Sediakan 100 gr tepung terigu protein sedang (Segitiga biru)
  10. Ambil 1 sdm ragi instan (Haan)
  11. Siapkan 50 ml Susu uht
  12. Ambil Bahan C :
  13. Gunakan 150 gr margarin
  14. Gunakan 1 sdt garam
  15. Sediakan Isian :
  16. Siapkan 2 sdm mayonaise
  17. Sediakan 1 sdm SKM
  18. Sediakan 2 sdm creamcheese
  19. Siapkan potong dadu Keju cheddar
  20. Sediakan 200 gr smoked beef potong kotak2
  21. Ambil Olesan :
  22. Sediakan 2 sdm susu uht
  23. Ambil 1 kuning telur
  24. Sediakan Topping :
  25. Ambil Keju cheddar parut

I do not add oil or salt to the dough. The best thing about this autolysis roti making technique is that rotis remain soft for a long time. Memngapa roti bluder juga bisa disebut sebagai roti kuno, karena roti bluder sudah adak sejak lama yang konon katanya pada masa Roti bluder kuno ini memiliki bentuk yang bulat dengan ukuran jumbo, begitu nikmat saat disantap. Bagaimana saya Tutorial Lezat Roti Bluder Langkah demi Langkah.

Cara menyiapkan Roti Bluder metode autolisis:
  1. Bahan A : masukkan susu, terigu dan ragi ke bread maker. Adon sampai tercampur rata. Pastikan sudah tercampur rata, tutup dengan serbet selama 8 jam. Biasa saya bikin malam hari.
  2. Masukkan bahan B ke bread maker, tambahkan bahan A. Adon selama 5 menit.
  3. Masukkan Bahan C, adon sampai kalis elastis. Istirahatkan dan tutup adonan dengan serbet selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
  4. Isian : campurkan semua bahan. Sisihkan.
  5. Bagi adonan masing2 50 gr, isi dan bulatkan. Letakkan di cup, susun di loyang dan atur jarak. Lakukan sampai bahan habis. Tutup loyang dengan plastik wrap selama 1 jam. Biarkan roti mengembang sempurna.
  6. Panaskan oven 170 derajat Celcius api atas bawah selama 10 menit.
  7. Oles roti dengan campuran kuning telur, dan beri topping. Panggang roti selama 15 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.
  8. Selamat menikmati dan semoga cocok ya.

Resep: Sempurna Roti O Homemade Murah. Bagaimana bisa Unik Lezat Roti labu kuning (metode autolisis) Kiat. Bagaimana cara saya Treat Appetizing Coffee Milk Bread Tingkatkan. Metode Autolisis Pada Adonan Roti Donat. Roti bluder adalah salah satu nama jenis roti yang memiliki takstur sangat empuk namun sedikit berminyak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Bluder metode autolisis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!