Lagi mencari inspirasi resep brudel keju (cake khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brudel keju (cake khas manado) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Halo teman-teman, pada kesempatan ini MEJA DAPUR akan mencoba menyajikan sebuah cake MANADO yang bernama BRUDEL CAKE. Untuk membuat BRUDEL CAKE khas MANADO. Resep Brudel Cake Panggang Klasik Sederhana Spesial Khas Manado Asli Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brudel keju (cake khas manado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brudel keju (cake khas manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brudel keju (cake khas manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brudel Keju (Cake Khas Manado) memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brudel Keju (Cake Khas Manado):
- Gunakan 400 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 225 gr gula pasir
- Ambil 150 gr mentega / margarin
- Gunakan 225 ml susu cair hangat
- Ambil 3 butir telur
- Ambil 11 gr ragi instan
- Siapkan Keju secukupnya untuk topping
Ide tema dari mba Tati Solina. Kali ini saya membuat cake yang enak banget dari Manado. Kue Brudel ini emang nggak ada matinya. Kue jadul khas Manado ini masih tetap disukai sejak dulu sampai sekarang.
Langkah-langkah membuat Brudel Keju (Cake Khas Manado):
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu dan siapkan loyang ukuran 22 cm. Semir dg margarin lalu taburi dg terigu sampai merata.
- Campur semua bahan jadi satu sampai rata. Jangan overmix cukup sampai rata saja. Bisa pakai mixer, kocok cepat sebentar saja asal rata. Ini saya males ngeluarin mixer.
- Tuang adonan ke dalam loyang. Tutup dg serbet lembab atau plastik wrap. Diamkan selama 45 menit sampai mengembang.
- Setelah mengembang taburi dg parutan keju. Bagian ini lupa fotonya 😁
- Masukkan oven panggang sampai matang. Lakukan tes tusuk untuk tahu kematangannya. Saya oven pakai otang api sedang selama 40 menit.
- Taraaaaaa… sudah matang.. haruiuuum banget.
- Ini panas2 motongnya, ga karuan bentuknya. Tapi langsung ludes.
Kali ini akan ada pembahasan mengenai trik membuat kue brudel khas manado paling populer. Resep Bluder Cake Tape Keju Khas Manado-Bluder atau brudel ya?hehe.kadang bingung juga bagaimana nyebutnya. Yang jelas makanan ini merupakan cake jadul khas Manado. Kalau dari yang saya baca-baca cake ini merupakan kue warisan Belanda. Cake Tabur keju ini teksturnya cukup ringan, sehingga tidak terlalu padat dan tidak mengenyangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brudel Keju (Cake Khas Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
