Sedang mencari ide resep brudel khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brudel khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brudel khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brudel khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Halo teman-teman, pada kesempatan ini MEJA DAPUR akan mencoba menyajikan sebuah cake MANADO yang bernama BRUDEL CAKE. Hallo semua semoga kalian sehat selalu. Hari ini kita mau buat satu kue khas Manado, yaitu brudel.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brudel khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brudel khas Manado memakai 7 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brudel khas Manado:
- Ambil 500 gram tepung terigu
- Ambil 230 gram gula pasir
- Gunakan 160 gram margarin blueband (tidak perlu dilelehkan)
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 220 mL air hangat suam2 kuku campur dengan 1 sachet SKM
- Siapkan 1/2 block keju cheedar (untuk topping sebelum masuk oven)
- Ambil 11 gram ragi instan (1 sachet Fermipan)
Manado memiliki ✅ kue khas yang enak yaitu kue brudel atau bruddel. Simak ✅ resep cara membuat kue bruddel Manado berikut. Resep Membuat Kue Bruddel Khas Manado Enak. Beralih ke makanan khas Manado berbahan dasar ikan, jika sebelumnya ada cakalang fufu, sekarang ada ikan bakar sambal dabu-dabu lilang.
Cara menyiapkan Brudel khas Manado:
- Siapkan semua bahan
- Campur semua bahan aduk2 rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur,bisa pke mixer tapi kecepatan paling rendah & tidak perlu sampai mengembang
- Jika adonan sudah tercampur rata,masukkan kedalam wonderpan yang sudah diolesi dengan margarin
- Tutup rapat adonan menggunakan plastik krap atau bisa juga menggunakan kain basah (tentunya yg sudah diperas airnya ya).. sambil menunggu adonan siap panggang,panaskan dulu ovennya dengan api kecil hingga suhunya 180 derajat celcius
- Lalu masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat menggunakan api kecil
- Setelah didiamkan selama kurang lebih 1 jam adonan terlihat mengembang,taburi dengan parutan keju
- Setelah 15 menit di dalam oven… mari kita intip 😍 mengembang 2x lipat ya 😀|| jgn dibuka pintu ovennya,ckup lihat dari kaca.
- Tunggu hingga brudel benar2 matang kurang lebih 45 - 60 menit,perhatikan bagian atas brudel jika sudah berwarna kecoklatan & tusuk menggunakan garpu tidak lengket berarti brudel sudah matang
- Matikan kompor & keluarkan brudel dari oven langsung olesi dengan margarin saat brudel masih panas
- Setelah benar2 dingin baru keluarkan dari wonderpan.. takut banget kalo brudelnya bakal turun,alhamdulillah enggak 😀 tetap montok 😆
- Ini setelah dipotong 😊
- 😍😍
- Note : air yang digunakan suam2 kuku,jangan terlalu panas.
Mungkin lidah penduduk Indonesia sudah akrab dengan. BRUDEL.my original brudel. kue khas manado warisan Belanda.aku rasakan lebih enak dari bolu Brudel manado.kue ini ngga ready tiap hari.made by order #brudel #brudelmanado. Brudel, merupakan kue khas Manado, yang juga sering disebut Bluder Cake atau Roti. Tetapi di kalangan orang Manado sendiri hanya disebut Brudel. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brudel khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
