Sedang mencari inspirasi resep brudel manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brudel manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini Dapur KAY ngajak Teman KAY semua untuk mencoba Kue khas Manado yaitu Brudel Manado saksikan sampai selesai ya. trus jangan lupa. Halo teman-teman, pada kesempatan ini MEJA DAPUR akan mencoba menyajikan sebuah cake MANADO yang bernama BRUDEL CAKE. Brudel manado ini merupakan kreasi dari resep brudel sederhana, namun ada yang lebih sederhana lagi karena ada resep yang menggunakan gelas belimbing untuk takarannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brudel manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brudel manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brudel manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brudel Manado memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brudel Manado:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 125 gr gula
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (aku skip)
- Sediakan 2 bh kuning telur
- Sediakan 1 btr telur utuh
- Sediakan 1 sdt vanilla essence
- Ambil 100 gr butter
- Ambil 200 ml air (aku pake susu cair)
- Sediakan Almond iris (opsional aja)
Resep Brudel Cake Panggang Klasik Sederhana Spesial Khas Manado Asli Enak. Kue brudel atau bluder masih tergolong kue basah tradisional yang masih satu keluarga dengan kue bolu dan roti. Ternyata ini loh.yang dimaksud ibu mertua.roti brudel manado. BUKAN Bluder Cake. anyway.jadi tahu perbedaan keduanya.yang satu cakey yang satunya lebih ke rerotian.
Langkah-langkah membuat Brudel Manado:
- Campur terigu, gula, ragi dan susu bubuk (kalau pakai).
- Masukkan telur, vanilla essence dan butter, aduk pake mixer kecepatan paling rendah. Pake whisk juga boleh.
- Masukkan susu pelan, aduk rata jangan berlebihan ya. Susu boleh diganti air, campuran SKM dengan air atau bahkan santan juga boleh. Aku sih sukanya pake susu cair biasa. Campur almond ke dalam adonan, aduk rata.
- Tuang adonan ke loyang tulban yang sudah dioles butter tipis (aku spray pk olive oil aja). Diamkan adonan sampe mengembang kurleb 1 jam. Taruh di tempat hangat dan cover dengan lap bersih.
- Panggang dalam oven 180° selama 30 menit, tes tusuk aja ya, tiap oven beda2 soalnya. Aku rada kelamaan tadi krn resep asli harusnya 40 menit, next time mungkin sekitar 25 menit an dah cukup untuk ovenku. Pake oven tangkring jg ok kok.
- Setelah matang, tunggu dingin, taburi dg icing sugar atau keju parut jg yummy. Makannya ditemenin sama ice tea atau teh manis hangat jg boleh. Suka2 aja dah 😁. Selamat menikmati !! 😊😊
Fimela.com, Jakarta Brudel Manado sudah sangat jelas ya dari sagi nama, makanan ini asli dari kota Manado. Brudel ini seperti perpaduan cake dan roti, rasanya manis, dan terdapat taburan keju parut. Kue Brudel ini emang nggak ada matinya. Kue jadul khas Manado ini masih tetap disukai sejak dulu sampai sekarang. Manado memiliki ✅ kue khas yang enak yaitu kue brudel atau bruddel.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brudel Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
