Lagi mencari ide resep ceker setan bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker setan bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker setan bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker setan bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker setan bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Setan Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker Setan Bumbu Rujak:
- Sediakan 6-7 buah ceker
- Ambil 6-9 buah cabai rawit (kalau mau pedes banget bisa ditambah)
- Siapkan 2 siung bawang putih (pilih yang agak besar)
- Gunakan 2 siung bawang merah (pilih yang agak besar)
- Sediakan 1 biji cabai merah
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Saus tiram (Saori)
- Sediakan Jahe
- Sediakan Daun serei (digeprek)
- Sediakan Daun jeruk (1lembar)
- Siapkan Laos
- Gunakan Daun bawang (jika suka)
- Gunakan sesuai selera Kecap
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Konon gorengan cireng ini sangat Simak Juga : Cara Membuat Seblak Ceker Kerupuk Pedas Basah Komplit.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Setan Bumbu Rujak:
- Cuci ceker sampai bersih, dan rebus kurleb 40mnt sampai kelihatan empuk
- Haluskan bumbu : cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, ketumbar. Aku halusinnya pakai blender biar cepet.
- Tumis bumbu beri air 1 gelas dan masukkan batang serei, daun jeruk, jahe, dan laos, lada bubuk, kecap, saos tiram, gula, garam, penyedap rasa sesuai selera tunggu agak mendidih.
- Jika ceker sudah kelihatan empuk, buang air rebusan dan masukkan ceker ke dalam bumbu.
- Aduk ceker beserta bumbunya sampai airnya agak habis jika terlalu kental bisa ditambah sedikit air lagi, selanjutnya masukkan daun bawang sesuai selera Tes rasa dan Sajikan.
- Sajikan pakai nasi hangat atau bisa juga untuk camilan biasa 😉
Keberadaan cireng salju ini sangat digemari masyarakat karena rasanya yang renyah. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Khusus rujak manis, ini yang sedikit berbeda - kalau menurut saya lebih seperti salad buah 🙂. Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Original.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker setan bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
