Sedang mencari ide resep brudel manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brudel manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brudel manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brudel manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kali ini Dapur KAY ngajak Teman KAY semua untuk mencoba Kue khas Manado yaitu Brudel Manado saksikan sampai selesai ya. trus jangan lupa. Halo teman-teman, pada kesempatan ini MEJA DAPUR akan mencoba menyajikan sebuah cake MANADO yang bernama BRUDEL CAKE. Brudel manado ini merupakan kreasi dari resep brudel sederhana, namun ada yang lebih sederhana lagi karena ada resep yang menggunakan gelas belimbing untuk takarannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brudel manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Brudel Manado memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brudel Manado:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 50 ml SKM, cairkan dgn air panas sampai 150 ml
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 150 gr margarine, cairkan
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 350 gr terigu protein sedang
- Sediakan kismis/ buah2an buat isian
Resep Brudel Cake Panggang Klasik Sederhana Spesial Khas Manado Asli Enak. Kue brudel atau bluder masih tergolong kue basah tradisional yang masih satu keluarga dengan kue bolu dan roti. Ternyata ini loh.yang dimaksud ibu mertua.roti brudel manado. BUKAN Bluder Cake. anyway.jadi tahu perbedaan keduanya.yang satu cakey yang satunya lebih ke rerotian.
Cara menyiapkan Brudel Manado:
- Susu kental manis yg sudah ditambahakn air panas, diaduk lalu masukkan gula pasir dan ragi, aduk kembali dan diamkan sampai ragi terbentuk
- Masukkan telur dan gula pasir, kocok pelan (saya ngga pake mixer) hanya pengocok telur dan whisk. Lalu masukkan margarin dan ragi, diaduk lagi
- Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit2 sambil diaduk pakai spatula. Setelah rata, masukkan kismis atau buah2 lain dan aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan taburin kismis/ almond. Diamkan adonan kurang lebih 2 jam.
- Setelah adonan mengembang, masukkan dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar kue dengan suhu 185 derajat kurang lebih 45 menit - 1 jam (tergantung ovennya yach). Periksa adonan dengan tusuk sate untuk memastikan kue telah matang
- Setelah matang segera tuang ke piring tatakan. Untuk toping atau isian bisa divariasikan tergantung selera
Fimela.com, Jakarta Brudel Manado sudah sangat jelas ya dari sagi nama, makanan ini asli dari kota Manado. Brudel ini seperti perpaduan cake dan roti, rasanya manis, dan terdapat taburan keju parut. Kue Brudel ini emang nggak ada matinya. Kue jadul khas Manado ini masih tetap disukai sejak dulu sampai sekarang. Manado memiliki ✅ kue khas yang enak yaitu kue brudel atau bruddel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brudel manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
