Anda sedang mencari ide resep brudel manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brudel manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini Dapur KAY ngajak Teman KAY semua untuk mencoba Kue khas Manado yaitu Brudel Manado saksikan sampai selesai ya. trus jangan lupa. Halo teman-teman, pada kesempatan ini MEJA DAPUR akan mencoba menyajikan sebuah cake MANADO yang bernama BRUDEL CAKE. Brudel manado ini merupakan kreasi dari resep brudel sederhana, namun ada yang lebih sederhana lagi karena ada resep yang menggunakan gelas belimbing untuk takarannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brudel manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brudel manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brudel manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brudel Manado menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brudel Manado:
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 170 ml susu cair
- Gunakan 150 gr gula putih
- Sediakan 100 gr margarin, suhu ruang
- Sediakan 2 butir telur, suhu ruang
- Gunakan 3 gr ragi instan
- Ambil 1 sdt pasta vanila (bisa di skip)
- Gunakan 1 sdt pasta coklat (bisa di skip)
- Sediakan 50 gr keju chedar, parut
Resep Brudel Cake Panggang Klasik Sederhana Spesial Khas Manado Asli Enak. Kue brudel atau bluder masih tergolong kue basah tradisional yang masih satu keluarga dengan kue bolu dan roti. Ternyata ini loh.yang dimaksud ibu mertua.roti brudel manado. BUKAN Bluder Cake. anyway.jadi tahu perbedaan keduanya.yang satu cakey yang satunya lebih ke rerotian.
Cara membuat Brudel Manado:
- Oleskan loyang dengan margarin dan taburi terigu (saya pakai loyang persegi 20x20). Sisihkan. Panaskan oven dengan suhu 180⁰ selama 10 menit. Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula putih, susu cair, margarin, telur, dan ragi instan
- Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer. Masukkan keju chedar parut. Aduk dengan spatula
- Bagi adonan menjadi dua. Satu adonan berikan pasta vanila dan satu adonan lagi berikan pasta coklat. Aduk rata
- Masukkan ke dalam loyang. Adonan putih dan adonan coklat selang seling.
- Tutup adonan dengan kain bersih selama 1 jam. Taburi keju chedar parut.
- Panggang dalam oven suhu 180⁰ dengan api bawah selama 25 menit dan dengan api atas selana 8 menit. Tunggu dingin, keluarkan Bluder dari loyang. Siap dinikmati
Fimela.com, Jakarta Brudel Manado sudah sangat jelas ya dari sagi nama, makanan ini asli dari kota Manado. Brudel ini seperti perpaduan cake dan roti, rasanya manis, dan terdapat taburan keju parut. Kue Brudel ini emang nggak ada matinya. Kue jadul khas Manado ini masih tetap disukai sejak dulu sampai sekarang. Manado memiliki ✅ kue khas yang enak yaitu kue brudel atau bruddel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat brudel manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
