Lagi mencari ide resep tahu aci pletok petis khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci pletok petis khas tegal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci pletok petis khas tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu aci pletok petis khas tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Bagi Anda yang senang dengan aneka gorengan, tiada salahnya untuk membuat tahu aci ini di rumah. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci pletok petis khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Aci pletok petis khas Tegal menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Aci pletok petis khas Tegal:
- Siapkan 10 tahu cokelat
- Gunakan 10 SDM tepung tapioka
- Gunakan 5 SDM tepung terigu
- Siapkan Daun bawang secukupny
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt garam jgn terlalu muncung
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Sdikit air panas
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan Bumbu petis :
- Siapkan 3 SDM petis udang
- Siapkan 2 Bawang putih
- Sediakan 4 cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdm kecap
- Siapkan Sdikit garam
- Sediakan Sdikit kaldu bubuk
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam. Dengan resep tahu pletok khas Tegal di atas, kamu bisa membuat camilan yang enak. Sebagai tetangga kota Tegal, masyarakat Pemalang juga penggemar makanan khas Tegal. Ada olos, krupuk glepot, tahu pletok dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Aci pletok petis khas Tegal:
- Tahu dikosongin,dlmny buat adonan Aci dicampur
- Iris daun bawang,msukkin dalaman tahuny, bawang putih halus,lada,ketumbar,garam,kaldu bubuk,tepung tapioka,terigu aduk sampai rata.
- Masukkin air panas sdikit demi sdikit jgn sampai encer aduk msukkin ketahuny lalu digoreng.
- Sambel petis : tumis bawang putih cabe rawit merah yg Sdh dihaluskan dgn minyak sdikit lalu masukkin petisny aduk ksih air sdikit dan kecap.
- Siap disajikan,met mencoba😍
Sudah pasti kangen juga sama makanan khasnya. Akhirnya pas banget tantangan #CABEKU kali ini olahan tepung. Tahu aci, makanan ringan khas Tegal dan Slawi pastilah sudah banyak yang kenal. Penjaja camilan ini pun mudah dijumpai misalnya di pinggir-pinggir jalan dan di acara pasar malam. Para penjual biasanya membawa gerobak berikut kompor dan penggorengan besar untuk menggoreng tahu aci.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu aci pletok petis khas tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
