Sedang mencari ide resep empal daging sapi bumbu sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging sapi bumbu sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Penggunaan santan kental menjadi ciri khas tersendiri masakan empal daging asli sebagai resep masakan tradisional jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi bumbu sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal daging sapi bumbu sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal daging sapi bumbu sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal daging Sapi bumbu sederhana menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal daging Sapi bumbu sederhana:
- Gunakan 500 kg Daging
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan sdt Gula putih
- Sediakan secukupnya Royko sapi
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan Siapkan panci lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?
Cara membuat Empal daging Sapi bumbu sederhana:
- Rebus air hingga mendidih, kemudian setelah mendidih masukkan daging, oiya daging yg direbus ga harus dalam keadaan sudah dipotong² ya, agar hasilnya lbh bagus biarkan dlm keadaan utuh.
- Masukkan bumbu, garam dan royco yang sudah dihaluskan berbarengan dengan masuk nya daging
- Pastikan daging sudah empuk dgn menusuk menggunakan garpu, jika sudah dirasa empuk matikan kompor dan biarkan dingin
- Potong daging sesuai keinginan besarnya, kemudian gepuk daging sebelum di goreng.
- Goreng setengah mateng dan sajikan, tambahkan dengan sambel korek.. Selamat menikmati….
Sementara daging dimasak, buat bumbu halus. Haluskan seluruh bumbu tadi bersama dengan air. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan. Jika bumbu dirasa sudah meresap, langkah berikutnya ialah panaskan minyak. Goreng empal daging tersebut hingga berwarna kecoklatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi bumbu sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
