Sedang mencari inspirasi resep geprek ikan wader yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal geprek ikan wader yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari geprek ikan wader, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan geprek ikan wader yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Provinsi Jawa Timur memiliki kekayaan sumberdaya ikan melimpah termasuk didalamnya ikan-ikan asli Indonesia. Gerakan Pelestarian Ikan Wader (GERTAK WADER) merupakan inovasi ini telah diinisiasi oleh UPT Laboratorium Kesehatan Ikan dan Lingkungan dengan melahirkan. Maaf bro klo jarang aplod video Karena kebetulan kemarin ada musibah menimpah saya,saat sedang bekerja mata kanan saya terkena GRAM dari gerinda besi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan geprek ikan wader sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Geprek ikan wader menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Geprek ikan wader:
- Siapkan 1/2 ikan wader
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tipioka
- Sediakan 1/2 sdt roiyko
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Secukup nya garam
- Ambil Secukup nya merica bubuk
- Siapkan 1 genggam terong hijau panjang(boleh di ganti terong apa aja sesui selerah)
- Ambil 100 g sawi pait(di rebus)
- Ambil Bahan sambal
- Gunakan 1 genggam cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 genggam cabe rawit
- Sediakan Secukup nya garam
Wader kini hadir dalam nasi begana atau rames Bali, dan kadang ditemani. Ikan wader memiliki ukuran yang kecil jika dibandingkan dengan jenis ikan air tawar lainnya namun cukup rakus memakan umpan dan suka bergerombol. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya.
Cara membuat Geprek ikan wader:
- Cuci bersih ikan, lalu ksih garm biar kan dlm 5 menit
- Kocok telur sisih kan, campur tepung terigu, topioka, roiyko, merica.
- Panas kan minyak, ikan celup kan ke telur lalu masuk kan ke tepung, ulang celup kan ke telur dan masuk kan lagi ke tepung lalu goreng hingga ke coklatan lalu anggat. Lakukan jga dgn terong yg udh di potong2 tdi.
- Buat sambal, masuk kan semua bahan sambal lalu giling agak kasr aja, lalu siram dengan minyak panas.
- Lalu letak nasi dan susun ikan, sayur dan terong, ini lah hasil nya.
Ikan dari keluarga Cyprinidae ini hidup di kali, sungai, dan danau Ardhika sendiri tak tahu makanan wader-wader itu. "Ikan-ikan ini tak bisa dibudidayakan, sulit sekali. ikan wader goreng di cobek. Karena rasanya yang renyah gurih dan khas membuat saya kalau mudik ke Jember selalu selalu mencari warung penyaji ikan wader. AG Ayam Geprek adalah restoran yang menyediakan hidangan yang teristimewa iaitu Ayam Geprek resepi terus. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan geprek ikan wader yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
