Sedang mencari inspirasi resep ceker bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi Resep Ceker Ayam Bumbu Rujak. Bahan-bahan masakan Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Simak Juga : Cara Membuat Seblak Ceker Kerupuk Pedas Basah Komplit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ceker bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker Bumbu Rujak:
- Siapkan 300 gr ceker ayam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 pcs cabe merah keriting
- Sediakan 10 pcs cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan Secukupnya terasi matang
Pelopor ceker bumbu pedas pertama dipuncak, #RujakCeker #SeblakCeker #CekerAsemManis. Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah, kacang tanah, asam jawa, dan terasi udang. Bumbu rujak bagi kebanyakan orang lebih dikenal sebagai campuran untuk olahan buah-buahan segar. Namun ternyata selain digunakan untuk campuran bumbu buah-buahan juga dapat digunakan.
Langkah-langkah membuat Ceker Bumbu Rujak:
- Bersihkan ceker. Rebus kurang lebih 30 menit. Bilas dengan air bersih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum dan matang. Tambahkan gula merah,kecap manis,garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk
- Masukkan ceker dan air. Aduk rata kembali
- Masukkan air asam jawa. Dan masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Panggang ayam bumbu rujak hingga luarnya agar kering dan sedap. Masukkan semua bumbu saus, lalu masukkan ceker. Tuang air agak banyak atau sampai ceker tenggelam. Rujak Cireng Jual Rujak Cireng. pendahuluan –Resep masakan ikan bakar bumbu rujak ini digunakan ikan apa saja yang masih mentah, bisa ikan bandeng, ikan patin, ikan tongkol, ikan salmon. Belanja online aman dan nyaman di RUJAK GUYUR UMMU GENDIS, Beji, Kota Depok - KEPUASAN CUSTOMER ADALAH YANG UTAMA (HALAL FOOD).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
