Sedang mencari ide resep ceker bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur yang diberi bumbu rujak dan dipadukan lagi dengan makanan lauk semua orang, ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ceker bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ceker bakar bumbu rujak memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker bakar bumbu rujak:
- Ambil Bahan utama :
- Gunakan 500 gram ceker ayam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya tusuk sate
- Ambil 1 bks santan kara 60 ml
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya gula garam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil Sejumput terasi
- Siapkan Sejumput asam jawa matang
- Sediakan 11 biji cabe rawit
- Ambil 1 ons cabe merah (buang isinya)
Tuang air agak banyak atau sampai ceker tenggelam. Tes rasa, tambahkan gula dan garam secukupnya. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan Siapa yang menyangka rupanya ikan gurame juga cocok dibakar dan diolesi dengan bumbu rujak?
Cara membuat Ceker bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ceker ayam, lalu sisihkan..
- Haluskan bumbu2
- Tata ceker dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, tambahkan air… Masak sampai agak asat, tambahkan santan kara dan koreksi rasa, biarkan sampai bumbu mengental…
- Jika sudah dingin, tata dalam tusuk sate, kemudian bakar dengan arang atau grilled sampai tanak dan matang…. Sajikan
Maka jadikan santap siang ataupun malam bersama. Rebus ceker, bawang putih, jahe, serai, dan daun bawang hingga ceker empuk. Bumbu: Aduk rata semua bahan bumbu. Bakar ceker sambil diolesi bumbu hingga berubah warna. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai Resep Ceker Ayam Bumbu Kecap Pedas Sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
