Anda sedang mencari ide resep ceker bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi Resep Ceker Ayam Bumbu Rujak. Bahan-bahan masakan Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Simak Juga : Cara Membuat Seblak Ceker Kerupuk Pedas Basah Komplit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ceker bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker Bumbu Rujak memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 kg ceker (saya campur dengan leher)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Sediakan 1 batang serai (digeprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
Pelopor ceker bumbu pedas pertama dipuncak, #RujakCeker #SeblakCeker #CekerAsemManis. Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah, kacang tanah, asam jawa, dan terasi udang. Bumbu rujak bagi kebanyakan orang lebih dikenal sebagai campuran untuk olahan buah-buahan segar. Namun ternyata selain digunakan untuk campuran bumbu buah-buahan juga dapat digunakan.
Cara menyiapkan Ceker Bumbu Rujak:
- Rebus ceker hingga mendidih,buang air rebusannya.Rebus kembali dengan air yang baru hingga ceker empuk,tiriskan kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas,daun salam,serai,dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya,tambahkan gula,garam,dan lada bubuk secukupnya.Masukkan ceker rebus,aduk rata kalau perlu tambahkan sedikit air lagi.
- Tutup wajan,masak ceker dengan api kecil.Masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap.
- Angkat, dan ceker bumbu rujak siap dinikmati dengan nasi hangat 👌.
Panggang ayam bumbu rujak hingga luarnya agar kering dan sedap. Masukkan semua bumbu saus, lalu masukkan ceker. Tuang air agak banyak atau sampai ceker tenggelam. Rujak Cireng Jual Rujak Cireng. pendahuluan –Resep masakan ikan bakar bumbu rujak ini digunakan ikan apa saja yang masih mentah, bisa ikan bandeng, ikan patin, ikan tongkol, ikan salmon. Belanja online aman dan nyaman di RUJAK GUYUR UMMU GENDIS, Beji, Kota Depok - KEPUASAN CUSTOMER ADALAH YANG UTAMA (HALAL FOOD).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
