Lagi mencari inspirasi resep martabak manis teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah Untuk membuat sajian martabak kali ini, silahkan lakukan dengan menyiapkan sebuah wadah. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak manis teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak manis teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Teflon menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Manis Teflon:
- Ambil 1 Butir Telur
- Gunakan 3 Sdm Gula Pasir (untuk adonan)
- Siapkan 200 Gram Tepung Segitiga Biru
- Gunakan 2 Sdm Susu Bubuk
- Ambil 1/2 Sdt Vanili
- Sediakan 1 Sdm Ragi
- Sediakan 200 ml Air Hangat (Dipakai bertahap)
- Siapkan 1 Sdm Mentega Cair (Saya pakai Palmia Butter Margarine)
- Ambil 1 Sdt Baking Powder
- Ambil Alas untuk teflon : seng / loyang bekas
- Sediakan 2-3 Sdm Mentega (untuk olesan martabak kalau sudah jadi)
- Siapkan 2-3 Sdm Gula Pasir (untuk taburan) *optional
- Sediakan sesuai selera Topping
Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan. Aplikasi Gratis Resep Martabak Manis Teflon, memberikan macam - macam menu resep Martabak Manis Teflon dari berbagai variasi. Panaskan teflon dan masukan adonan, ratakan sampai ke pinggiran teflon supaya ada kesan crispynya. Masak dengan api sedang agak kecil, jika sudah terbentuk pori-pori/lubang-lubang kecil.
Cara menyiapkan Martabak Manis Teflon:
- Kocok telur, lalu masukin gula. Aduk sampe sampe pucat & mengental.
- Masukan tepung, susu bubuk, vanili, ragi, dan 100 ml air hangat. Aduk sampe rata. Kalau sudah rata, masukin lagi 100 ml air hangat sisa nya. Lalu aduk sampai rata.
- Setelah adonan diaduk rata, diamkan 30-60 menit. (Tergantung pakai ragi apa, kalau saya pakai fermipan / haan, di diamkan 30 menit aja cukup)
- Setelah 30 menit, adonan akan mengembang dan bergelembung. Aduk aduk, keluarkan udara dari dalam, lalu masukan 1 Sdm Mentega Cair. Aduk Rata
- Panaskan teflon DENGAN API KECIL. (Taruh alas seng/loyang bekas di atas tungku kompor, kemudian baru taruh teflon diatas alas seng/loyang bekas) Step ini dibutuhkan supaya martabak tidak hangus. Akan lebih baik jika teflon tidak langsung kena api.
- Cek apakah teflon sudah panas atau belum (percikan sedikit air, kalau air bunyi ‘cesss’ berarti teflon sudah panas.)
- Kalau teflon sudah panas, masukan adonan, (saya pakai teflon 28cm, jadi langsung saya masukan semua ke teflon) kalau pakai teflon yang lebih kecil mungkin bisa dimasukan setengah dulu. MASAK DENGAN API KECIL
- Masukan adonan ke teflon, lalu goyangkan teflon supaya ada pinggirannya.
- Tunggu sampe adonan bersarang. Kalau adonan sudah bersarang, taburin gula di atasnya. Lalu tutup teflonnya. Tunggu sampai pinggiran & tengahnya kering & matang.
- Lalu angkat martabak, pindahin ke wadah. Olesin mentega sampe rata. Tambahkan topping sesuai selera aja. Saya pakai ceres, keju parut, dan SKM.
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Ingin membuat martabak manis dengan wajan teflon yang ada di rumah? Online Class : Martabak Manis Teflon. Online Class : Martabak Manis Teflon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak manis teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
