Anda sedang mencari ide resep martabak terang bulan empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak terang bulan empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak terang bulan empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak terang bulan empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Baca Juga : Resep Martabak Lenggang Rainbow, Empuk dan Anti Gagal. Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah gagal lho!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak terang bulan empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Martabak terang bulan empuk memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak terang bulan empuk:
- Siapkan Adonan
- Sediakan 250 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1/4 sdt fermipan
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 1 sdm margarin (cairkan di atas teflon)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Toping
- Ambil secukupnya Margarin
- Sediakan secukupnya Meses
- Sediakan secukupnya Keju
Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap. Selain martabak dan terang bulan, penganan ini juga dikenal dengan istilah apam pinang, apam balik, kue bulan, dan terbul. Terang bulan yang berhasil memiliki serat, bertekstur empuk, dan sedikit kenyal. Tapi jangan khawatir, dengan berbagai tips ini kamu akan mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara membuat Martabak terang bulan empuk:
- Masukan (tepung terigu, gula pasir, fermipan, air) aduk hingga tercampur semua bahan, diamkan selama -+40 menit, masukan (telur, baking powder, margarin yang sudah dicairkan) aduk hingga merata
- Panaskan teflon dengan api kecil, jangan terlalu panas, tuangkan adonan ke teflon, panggang kira² 15 menit, taburkan gula pasir waktu adonan mulai bersarang, setelah matang angkat dari teflon > oleskan margarin > taburkan meses dan keju diparut (toping sesuai selera)
- Martabak terang bulan siap disajikan
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Di beberapa daerah ada yang menyebut martabak manis sebagai terang bulan. Ini karena bentuk dari martabak menyerupai bulan purnama. - Angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak terang bulan empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
