Lagi mencari ide resep martabak manis mini yg kenyal dan lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis mini yg kenyal dan lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis mini yg kenyal dan lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak manis mini yg kenyal dan lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep martabak mini lembut kenyal bersarang anti gagal ide bisnis kuliner. Resep ini cocok sekali untuk usaha. Resep martabak manis mini untuk pemula anti gagal ada takaran sendok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak manis mini yg kenyal dan lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak manis mini yg kenyal dan lembut menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak manis mini yg kenyal dan lembut:
- Gunakan 75 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 75 gr tapioka
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 200 ml santan
- Gunakan 1 btr telor utuh
- Ambil 1 btr kuning telor
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Ambil 1 sdm mentega/margarin lelehkan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Biang :
- Gunakan 1 sdt ragi
- Ambil 50 ml air hangat (jgn kepanasan)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Topping :
- Siapkan Margarin/mentega utk olesan
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Susu kental manis
- Gunakan Meses
- Siapkan Keju
Martabak manis mini yg kenyal dan lembut. Beneran kenyal dan lembuut walopun uda dingin. Siapa bilang kalau martabak manis bikin sendiri di rumah gak bisa seenak buatan abang-abang kaki lima? Kalau resepnya tepat, dijamin hasil martabak manismu bakal oke.
Cara membuat Martabak manis mini yg kenyal dan lembut:
- Campur tepung, gula, vanili kemudian tambahkan biang dan setengah santan serta telor mixer dg kecepatan rendah atau pakai wisk setelah kalis masukkan sisa santan dan terakhir margarin dan garam aduk rata.
- Diamkan adonan selama 1 jam
- Panaskan cetakan martabak mini yg dialasi dg besi plat atau seng dengan api sedang (kalau menggunkan cetakan martabak seperti org utk jualan tdk usah pakai alas)
- Stelah benar2 panas masukkan adonan sambil ditekan permukaannya agar pinggirannya bisa nempel lebih tinggi dr permukaan martabak.
- Biarkan sampai bergelembung secara merata dan taburi gula
- Kemudian tutup dan biarkan 5 menit atau sampai permukaan matang (apabila dirasa api terlalu besar pada tahap ini api bs dikecilkan sedikit biar tdk mudah gosong)
- Setelah matang permukaannya angkat dan olesi margarin/mentega dan susu kental manis.
- Kasih topping sesuai selera
- Siap disajikan
Coba deh praktikkan sendiri di rumah dengan resep martabak manis dan cara membuatnya yang begitu lembut. Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Ciri martabak manis yang bagus adalah teksturnya berpori-pori atau bersarang rasanya legit, kenyal, lembut, manis dan gurih. Cara Membuat Martabak Mini Manis Spesial - Martabak manis mini adalah makanan yang biasa dijual oleh pedagang pinggir jalan. Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak manis mini yg kenyal dan lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
