Sedang mencari ide resep soto daging madura (soto sulung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura (soto sulung) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura (soto sulung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging madura (soto sulung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Bule makan Babat Ternyata DOYAN Banget.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging madura (soto sulung) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Madura (Soto Sulung) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging Madura (Soto Sulung):
- Siapkan daging sapi (kalu mau yang bersih, pilih daging tanpa lemak). Bisa juga diganti dengan buntut atau iga
- Sediakan babat; 1/4 paru; 1/4 usus sapi; 1/4 hati sapi; dengan otak sapi pun asoy (kalu tak suka jeroan pun lebih sehat, ya seperti biasa kalau yang penuh kolesterol memang lebih nyaman di lidah)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan bawang putih kating (jika bawang putih biasa x2)
- Ambil bawang merah yg ukuran besar
- Sediakan kemiri
- Ambil jahe
- Ambil kunyit (jangan empunya)
- Gunakan merica
- Sediakan daun jeruk purut; 2-3 batang seledri
- Ambil Condiment:
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan seledri
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan telur rebus
- Ambil Sambal soto:
- Sediakan cabe rawit sesuai selera dan dihaluskan dengan 1 butir kemiri
Kalo ga bisa pulang kampung kayak gini, paling kangen makan soto madura di depot langganan di Surabaya. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Madura (Soto Sulung):
- Rebus daging (terpisah) dengan air sekitar 1,5 liter. Jika menggunakan jeroan, rebus masing-masing jeroan secara terpisah, jangan dicampur supaya tidak amis.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk dan batang sere. Tumis sampai harum dan mengeluarkan minyak. Lalu masukan ke dalam kaldu daging. Masukan jeroan yang sudah direbus terpisah. Masak sampai empuk.
- Saat sudah matang, taburkan daun bawang. Pada saat penyajian, taburkan daun seledri yang diiris tipis dan bawang goreng, serta telur rebus. Silakan disantap.
Soto daging yang khas Madura punya, uenak puoll, pengalaman selama beli soto daging madura, jarang yang gak enak, apa kebetulan penjualnya jago masak, atau mungkin memang resepnya yang enak. Soto daging madura banyak kita temui dijual pedagang soto di banyak kota, bahkan tiap. Enaaakkk Waktu itu dikasih pas Lebaran sewaktu masih tinggal di.selengkapnya. Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging madura (soto sulung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
