Anda sedang mencari ide resep soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor. Daging sapi (isi babat, jeroan, kikil,semua oke), santan kecil instan, Minyak goreng untuk menumis, Air, kayu manis, sereh geprek, daun salam, daun jeruk. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor:
- Gunakan 500 gr daging sapi, boleh campur babat, daging dan otot
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 10 Bawang Merah
- Ambil 5 Bawang Putih
- Ambil 4 biji kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit dibakar dulu
- Ambil 1 cm laos
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan Seujung sendok teh jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Rempah :
- Siapkan Daun Jeruk
- Gunakan 2 sere ukuran sedang, kalo kecil 3 atau 4
- Sediakan 3 lembar Salam
- Sediakan 2 cm Laos
- Gunakan Pendamping
- Ambil iris Daun Bawang
- Sediakan Bawang Goreng
- Sediakan Emping
- Gunakan iris Tomat
- Ambil Jeruk limau
Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Pada masa itu, para penjajah biasanya memotong sapi ketika mereka berpesta. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Kamu juga bisa download secara legal di iTunes untuk mendukung artis agar terus berkarya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor:
- Rebus daging sampai empuk
- Tumis bumbu halus, setelah layu masukan sere, salam, laos, daun jeruk, tumis sampai matang dan wangi
- Masukkan dagingnya, tambahkan garam dan penyedap serta gula… Sesuai selera ya mom, kalo saya g gitu suka manis jd gulanya cuma 1sdt
- Terakhir setelah matang tambahkan 1 santan kara kecil. Didihkan dan angkat
- Hidangkan di mangkok bersama pendampingnya
Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan 🍽. Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah kepada sanak keluarga dan juga tetangga sekitar. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa makanan. Karena memberikan makanan kepada orang yang membutuhkan adalah suatu ibadah. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
