Sedang mencari inspirasi resep martabak manis pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak manis pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Martabak Bandung - Bingung mencari martabak enak di Kota Kembang? Martabak Manis Bandung: so sweet, tasty and rich flavors. From traditional taste to complete fillings.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak manis pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak manis pandan menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak manis pandan:
- Siapkan 200 gram Terigu
- Ambil 1 butir Telur ayam
- Sediakan 2 sdm Gula pasir
- Ambil 200 ml Air
- Gunakan seujung sdt Vanili
- Gunakan Minyak goreng 5 sdm / boleh pakai mentega yg dicairkan
- Sediakan Bahan biang
- Siapkan 1 sdm Fermipan
- Sediakan 50 ml Air hangat
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Coklat batang/meses
- Gunakan skm
- Gunakan Keju
- Gunakan Mentega untuk olesan
Martabak Manis Bang Bewo yang berlokasi di Jalan Ir. Juanda juga kerap diburu banyak orang. Ya, martabak Bandung merupakan salah satu makanan yang cukup digemari oleh banyak orang. Rasanya yang manis dipadu dengan gurih dari parutan keju atau messes.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak manis pandan:
- Campur bahan biang, biarkan 10 menit sampai berbuih
- Masukkan semua bahan kecuali minyak goreng dan bahan biang. Lalu aduk rata.
- Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam suhu ruang.
- Setelah 1 jam, masukkan minyak goreng dan aduk rata
- Panaskan teflon anti lengket. Masukkan adonannya 3/4 dari teflon, buat pinggirannya. Tunggu sampai berlubang dan tutup sebentar
- Setelah itu buka tutup, lalu tabur gula pasir diatasnya dan tunggu sampai matang. Masak pakai api sedang cendrung kecil ya.
- Angkat martabaknya dan oleskan mentega. Kemudian beri topping. Lalu lipat menjadi dua. Oleskan lagi bagian luar dengan mentega. Baru di potong2.
Begitu juga dengan martabak manis Bandung yang berasal dari Kota Bandung. Hal ini pun akhirnya membuat asal martabak banyak diperdebatkan orang sejak dulu. Kini variasi rasa martabak manis tak hanya original tapi ada rasa pandan, cokelat, red velvet dan banyak lainnya. Toping martabak manis sendiri juga telah dimodifikasi dengan beragam jenis. Pertama, campur semua bahan kecuali mentega cair dalam mangkuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak manis pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
