Anda sedang mencari ide resep martabak manis pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis pandan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Martabak Bandung - Bingung mencari martabak enak di Kota Kembang? Martabak Manis Bandung: so sweet, tasty and rich flavors. From traditional taste to complete fillings.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak manis pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak manis pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak manis pandan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak manis pandan:
- Gunakan Bahan 1
- Ambil 7 sdm tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Bahan 2
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 2 gr vanili (1 bungkus)
- Sediakan 1 sdm minyak
- Ambil secukupnya Pasta pandan
- Sediakan Bahan 3
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 25 gr margarin
- Gunakan secukupnya Kental manis
- Siapkan secukupnya Meises
Martabak Manis Bang Bewo yang berlokasi di Jalan Ir. Juanda juga kerap diburu banyak orang. Ya, martabak Bandung merupakan salah satu makanan yang cukup digemari oleh banyak orang. Rasanya yang manis dipadu dengan gurih dari parutan keju atau messes.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak manis pandan:
- Campur bahan 1 hingga rata lalu saring. Tutup dengan plastic wrap atau dengan lap kain. Diamkan kurang lebih 30-45 menit sampai muncul gelembung gas dan volume adonan bertambah
- Setelah bahan 1 sudah jadi, tambahkan bahan 2 satu persatu. Aduk hingga rata
- Panaskan teflon yg sudah diolesi margarin dengan api kecil (sangat kecil).
- Tuang adonan ke dalam teflon. Tutup hingga muncul rongga-rongga dalam adonan.
- Buka tutup teflon lalu taburkan gula pasir secukupnya. Tutup kembali teflon. Tunggu hingga matang.
- Angkat martabak manis dari teflon. Oleskan margarin sesaat setelah martabak manis diangkat dari teflon. tambahkan meises dan kental manis sesuai selera. Lipat menjadi 2. Olesi kembali dengan margarin agar martabak manis tidak kering. Potong sesuai selera lalu sajikan.
- Selamat mecoba….
Begitu juga dengan martabak manis Bandung yang berasal dari Kota Bandung. Hal ini pun akhirnya membuat asal martabak banyak diperdebatkan orang sejak dulu. Kini variasi rasa martabak manis tak hanya original tapi ada rasa pandan, cokelat, red velvet dan banyak lainnya. Toping martabak manis sendiri juga telah dimodifikasi dengan beragam jenis. Pertama, campur semua bahan kecuali mentega cair dalam mangkuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak manis pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
