Lagi mencari ide resep soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto campur kuah bening(daging+babatusus), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto campur kuah bening(daging+babatusus) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto campur kuah bening(daging+babatusus):
- Sediakan daging sapi
- Sediakan jeroan(usus,babat,limpa)presto buang airnya
- Gunakan serai
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan air
- Ambil daun bawang potong2
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan bawang merah(sedang) besar 10 biji
- Ambil bawang putir besar
- Siapkan miri utuh
- Sediakan lada bubuk
- Ambil ketumbar
- Sediakan kunyit
- Gunakan jahe
- Siapkan jinten
- Gunakan Garam gula dan penyedap(bila suka)
Pertama siapkan daging sapi, kemudian potong bentuk dadu dan cuci sampai bersih lalu tiriskan. Taruh semua bahan sambal ke dalam cobek lalu haluskan kecuali kecap ya. Campur bahan sambal yang sudah dihaluskan tadi. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan.
Cara menyiapkan Soto campur kuah bening(daging+babatusus):
- Siapkan semua bumbu2
- Presto daging + salam,serai,daun jeruk..selama +-20mnt…sampe empuk potong2 lalu masukan lagi kedalam kuahnya…sisihkan.
- Tumis bumbu haluss sampe harum dan matang lalu masukan daun bawang aduk2.. harus matang biar tidak lagu..sisihkan
- Pindah dalam panci kuah daging+jeroan bila kurang kuah tambahi air..masak sampe mendidih lalu masukan tumisan tadi kedalam rebusan daging..bumbui garam gula.. test rasa.. masak sampe matang dan taburii bawang goreng..
- Siap disajikan dengan sambel dan kerupukk…humm nyumii yumioo saya pake cabe utuh hehehee karna malas nyambel
Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Daging yang digunakan disini daging ayam kampung asli, dengan kuah soto dari rebusan ayam Ada dua menu soto yang siap dinikmati yaitu soto nasi campur dan soto nasi yang dipisah. Untuk menu andalannya tentu adalah soto daging sapi, satu porsi soto berisikan irisan daging sapi, kubis. Soto a la Lamongan ini bening kekuningan dengan aroma bawang yang kuat. Isinya ada suwiran daging ayam rebus, irisan kol, tomat, daun bawang Daging ayam kampung yang dimasukkan dalam racikan soto ini membuat rasa gurih sotonya jadi semakin enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
