Sedang mencari inspirasi resep donat korea (kkwabaegi) eggles yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat korea (kkwabaegi) eggles yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat korea (kkwabaegi) eggles, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat korea (kkwabaegi) eggles enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Butter, cinnamon powder, corn oil, dry yeast, flour, milk, salt, white sugar. The dough is mixed with glutinous rice flour to give it a slightly chewy pull - perfect for tearing off! So today, I wanted to take a walk down memory lane with a classic Kkwabaegi recipe!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat korea (kkwabaegi) eggles sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Korea (kkwabaegi) eggles memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Korea (kkwabaegi) eggles:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 250 gr trigu protein.tinggi
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 4 gr ragi instan
- Gunakan 1/3 sdt garam
- Siapkan ±150 ml susu cair
- Gunakan 35 gr butter
Donat kkwabaegi seringkali dinikmati dengan gula atau bubuk kayu manis sebagai camilan untuk anak sepulang sekolah. Bahan dasar yang kamu butuhkan untuk membuat donat kkwabaegi. This video shows the preparation of kkwabaegi (twisted donuts) at a small bakery in Korea. There are things both similar and different to the experiences of bakers here in the west (let alone large-scale production).
Cara membuat Donat Korea (kkwabaegi) eggles:
- Caikan butter dlm magicom, lalu biarkan panasnya hilang, campur dengan susu, ragi, gula, aduk rata 5 mnit
- Masukkan terigu dan garam, uleni sampai kalis elastis
- Cirinya membentuk membran tipis
- Bulatkan adonan, tutup dg serbet lalu diamkan sampai mengembang 2x lupat (jangan overproofing)
- Lalu kempeskan adonan agar gasnya hilang, dan bagi menjado bberapa bagian sama rata
- Bulatkan adonan dan diamkan 15 menit, lalu bentuk memanjang septi ular, dan bentuk pintik septi gambar, diamkan lagi sampe mengembanh 2x lipat (jangan overproofing)
- Goreng di minyak panas api sedang sampi matang, sekali balik saja
- Taburi dengan gula mint lalu sajikan
Lihat juga resep Donat pinky kulit buah naga enak lainnya. Kkwabaegi atau nama lainnya iaitu twisted Korean doughnut merupakan sejenis donat yang sedap dan lembut. Chef Farah Quinn membongkar rahasia resep donat Korea yang di negeri asalnya disebut Kkwabaegi. Farah Quinn dan donat Korea buatannya (foto: SC YouTube Farah Quinn). GenPI.co - Jika kamu ke toko roti yang mengklaim menyuguhkan aneka penganan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat korea (kkwabaegi) eggles yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
