Lagi mencari inspirasi resep cilung homemade (aci gulung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilung homemade (aci gulung) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilung homemade (aci gulung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilung homemade (aci gulung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Video cara membuat aci gulung isi sosis sapi Bunda yu kita buat cilung (aci gulung) kali ini asahid&tehyung membuat aci gulung isi sosis sapi ACI GULUNG(Isi. Pasti ada yg belum familiar sm cilung ini. Sy sendiri jg baru tau ada yg namanya cilung hihi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilung homemade (aci gulung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cilung homemade (aci gulung) menggunakan 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilung homemade (aci gulung):
- Sediakan 75 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm munjung tepung terigu
- Siapkan 1 sdt royco ayam
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan ~toping/isi(sesuai selera) saya pake
- Gunakan 2 bungkus mie kremes rasa keju manis dan ayam panggang
Rasanya kenyal dan gurih, memang cocok banget Lanjut goreng hingga memadat, lalu tusukan tusuk sate dan gulung. CILUNG BANG SAMBEL ENAK BANGET SDN Karang Anyar. Jenis kudapan khas urang sunda yg mirip makanan Manado. Pasti ada yg belum familiar sm cilung ini.
Langkah-langkah membuat Cilung homemade (aci gulung):
- Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, tambahkan air, aduk adonan, adonannya harus encer ya mom, tidak kental tapi juga tidak terlalu encer, masukan juga kaldu bubuk/royco ayam, lalu aduk kembali hingga tercampur rata
- Di wadah terpisah, kocok telur, lalu sisihkan
- Panaskan minyak dalam wajan/teplon dengan api kecil, api nya harus kecil mom, kalau apinya besar nanti hasilnya jelek. Lalu Tuang 1/2 sendok sayur adonan tepung ke wajan (jangan lupa sebelum dituang ke wajan adonan harus diaduk kembali agar tidak menumpuk didasar wadah)
- Putar wajan /teplon agar adonan menjadi bulat merata, lalu tuang 1 sdm telur diatasnya (atau sesuai selera) putar kembali wajan untuk meratakan telur, tambahkan topingnya (saya pakai mie kremez)
- Saya pakai mie kremez ini buat topingnya
- Balik adonan, tunggu sebentar hingga matang, siapkan tusukan sate(saya buang bagian ujung yg tajamnya, karena biar aman buat anak), gulung pelan adonan yg hampir matang tadi, bagian gulung menggulung ini terus terang saya agak susah yah, alhasil adonan saya angkat dulu taruh piring, gulung pake tusukan sate, terus saya masak lagi di wajan sampe gulungan rapet. Butuh belajar lagi nih mom saya,tentang cara ngegulung cilungnya biar mudah 😁
- Lakukan langkah yang sama sampai adonan cilung habis.
- Setelah semua matang, cilung siap disajikan.. Kebetulan diluar lagi hujan mom, enak dimakan anget anget dicocol saos 😊😋
- Selamat mencoba mom 😊. Happy cooking 😊
Video tutorial request salah satu follower instagram😉 Cilung ato aci digulung adalah jajanan yg popular di daerah Sunda. Aci adalah tepung tapioka atau tepung dari pati singkong, begitulah orang Sunda kerap menyebutnya. Sedangkan di Jawa, aci ini biasa disebut tepung kanji atau tepung pati. Setelah itu gulung dengan tusuk sate (lakukan dengan cepat dan benar agar adonan cilung telur menjadi rapi). Resep dan cara buat cilung atau aci digulung mudah banget sulit untuk gagal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilung homemade (aci gulung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
