Sedang mencari ide resep chocolate tart yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate tart yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate tart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chocolate tart yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
This one is simple. classic. undeniably amazing! Rich, plain chocolate, honey and crisp pastry. LOVE this Salted Dark Chocolate Tart recipe!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chocolate tart sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chocolate Tart menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chocolate Tart:
- Siapkan 2 lembar Pampas Shortcrust pastry
- Ambil 4 buah kuning telur
- Sediakan 300 ml thickened cream /krim kental cair
- Gunakan 175 ml susu cair
- Ambil 2 sdm gula kastor/gula pasir
- Gunakan 250 gr coklat batangan (cadbury dark cooking chocolate)
- Siapkan secukupnya Beras
- Sediakan Sea salt secukupnya (crush)
Chocolate tart, also known as chocolate cream pie, is a dessert consisting of dark chocolate, cream and eggs, beaten together, poured into a crisp, sweetened pastry shell and baked until firm. It is considered a form of custard tart because it includes an egg-based filling. Make one of our irresistible chocolate tarts for a decadent dinner party dessert. Choose from no-cook tarts, baked chocolate and hazelnut, salted caramel and more.
Langkah-langkah membuat Chocolate Tart:
- Panaskan oven 200C. Siapkan loyang pie oleskan dengan mentega ke seluruh permukaan lalu taburi terigu hingga merata supaya nanti tart tidak lengket. Sisihkan. Ambil dua lembar kulit pastry yg sudah jadi (kebetulan saya malas buat sendiri) di giling double jd satu atau bisa juga anda buat sendiri klo tidak dapat beli yg sudah jadi ya. Gulung tipis sesuai ukuran loyang lalu pelan"bentuk ke loyang tekan" dan buang sisa"pinggiran nya. Lalu tusuk" perlahan dengan garpu (teknik ini supaya bahan adonan/pastry/kulit dasarnya ini tidak mengembang).
- Tutup bahan kulit dengan baking paper/alumunium foil lalu beri beras diatas kulit. Lalu panggang selama 10-15 menit. Kenapa di beri beras agar pada proses memanggang kulit pastry ini tidak mengembang ya. Stlh 10-15 menit angkat beras beserta baking papernya lalu panggang kembali kulitnya slm 10 menit lagi atau sampai permukaan smua berubah warna kecoklatan.
- Siapkan bahan" isiannya : coklat, krim, susu cair, telur
- Panaskan air di dlm panci yg besar lalu taruh mangkuk anti panas di atas panci tersebut. Masukkan coklat bersama gula lelehkan sampai lumer dan mengkilap ya. Lalu tuang krim cair aduk perlahan masak sebentar. Kemudian masukkan susu cair aduk rata masak sebentar lalu angkat. Kemudian kocok telur sampai tercampur rata lalu masukkan campuran coklat susu dan krim ini ke dalam kocokan telur lalu aduk hingga rata.
- Tuangkan cairan isian keatas lapisan kulit tadi yg sudah di panggang. Perlahan sampai rata. Lalu panggang kembali selama 20-25 menit ya dengan suhu 180C
- Setelah waktu manggang sudah selesai angkat dan sisihkan. Biarkan istirahat sampai tart nya dingin baru keluarkan dr loyang ya dan sajikan.
This tart has orange all the way through - in the chocolate pastry, the filling and the zest flecked through the whipped cream. A delicious dark and white chocolate tart, served brilliantly with strawberries. A decadent treat that I have made so many times, which is great for an indulgent night with the ladies and lots of wine! That's why we created a tart with an easy chocolate crust and rich chocolate ganache filling. It's the most decadent slice that you won't be able to stop eating.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chocolate tart yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
