Lagi mencari inspirasi resep lidah kucing keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing keju yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo penikmat Youtube , di video kali ini saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Lidah Kucing Keju Lumer. Assalamu'alaikum Semuanya🤗Selamat Datang Kembali di Channel Uli's Kitchen😘 Jangan Lupa Subscribe Ya,Tekan Juga Tombol Loncengnya agar kalian gk ketinggalan. Dinamakan lidah kucing karena memang bentuknya mirip dengan lidah kucing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lidah kucing keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lidah kucing keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lidah kucing keju memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lidah kucing keju:
- Siapkan 80 gr salted butter
- Ambil 40 gr margarin
- Sediakan 70 gr gula halus
- Siapkan 38 gr putih telur / 2 putih telur ukuran besar
- Gunakan 105 gr tepung terigu protein rendah
- Sediakan 7 gr susu bubuk full cream
- Gunakan 30 gr tepung maizena
- Siapkan 75 gr keju cheddar parut
- Ambil Secukupnya keju cheddar parut untuk taburan
Coba deh resep kue Lidah kucing terbaru ini. Resep Kue kering lidah kucing ini menggunakan keju sehingga rasanya lebih gurih dan lezat dari. Resep lidah kucing ini saya dapat dari blog nya Bunda Diah Didi. Yang paling saya suka dari kreasi kue lidah kucing keju Bunda Diah didi ini adalah adonannya yang pakai kuning telur.
Langkah-langkah membuat Lidah kucing keju:
- Panaskan oven 150 derajat celcius
- Kocok salted butter, margarin, gula halus dengan mixer kecepatan tinggi sekitar 10 menit sampai mengembang pucat
- Masukkan putih telur, kocok kembali selama 5 menit
- Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan terendah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena yang sudah diayak. Kocok rata & matikan mixer
- Tambahkan keju parut, aduk rata menggunakan spatula
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga
- Semprot adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin/mentega, taburi dengan keju parut, panggang dalam oven sampai kuning keemasan dan renyah
Kue lidah kucing adalah salah satu kue kering favorit saat lebaran. Tekstur kuenya yang sangat renyah namun tidak serapuh kastengel Penasaran dengan cara membuat kue lidah kucing keju? Apalagi kalau bukan lidah kucing dari Ina Cookies yang behasil memadukan rasa gurih dan manis dari gula, butter, margarin, dan keju renyah. Persis menyerupai lidah kucing sesuai namanya. Lidah kucing almond keju, semakin bertambah lezat dengan tambahan kacang almond.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah kucing keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
