Lagi mencari ide resep oyakodon | chicken and egg rice bowl (親子丼) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oyakodon | chicken and egg rice bowl (親子丼) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. chicken and egg rice bowl (親子丼), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oyakodon
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oyakodon Anda dapat membuat Oyakodon | Chicken and Egg Rice Bowl (親子丼) menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oyakodon | Chicken and Egg Rice Bowl (親子丼):
- Siapkan paha ayam tanpa tulang
- Gunakan telur, kocok lepas
- Ambil bawang bombay (sekitar 1/2 buah)
- Siapkan Semangkuk nasi putih
- Ambil Seasoning
- Siapkan kecap asin
- Ambil gula pasir
- Gunakan air
- Ambil dashi
- Sediakan Garnish
- Sediakan daun bawang (iris), atau
- Gunakan Aonori (bubuk nori), atau
- Ambil Togarashi (bubuk cabai)
Oyakodon is a one-bowl meal consisting of a bed of rice topped with chicken and egg (hence the name 'oyako', meaning 'parent and child') and Add the dashi stock to your oyakodon pan or frying pan and heat before adding the mirin and soy sauce plus a pinch of sugar. Bring to the boil and then. Oyakodon - Oyako Donburi is is a Japanese rice bowl topped with chicken that has been simmered with onions and egg. A direct translation of oyakodon is parent and child rice bowl.
Cara menyiapkan Oyakodon | Chicken and Egg Rice Bowl (親子丼):
- Siapkan semua bahan. Kocok lepas telur dalam mangkuk. Pada wadah lain, campurkan bahan seasoning dan aduk hingga gula larut. Iris bawang bombay (saya lebih suka potong dadu) dan potong-potong daging ayam (bite size)
- Panaskan pan yang akan digunakan dengan api sedang cenderung besar, masukkan bahan seasoning. Setelah mulai mendidih masukkan bawang bombay dan ayam potong, aduk dan ratakan di wajan (jangan sampai ada daging ayam yang tumpang tindih)
- Setelah mendidih, kecilkan api, lalu tutup wajan kurang lebih 5 menit atau sampai semua sisi ayam berubah warna dan bawang empuk
- Perlahan tuang telur yang sudah di kocok keatas ayam dan bawang secara merata. Mulai tuang telur dari tengah ke pinggir, karena bagian tengah cenderung lebih lama matang
- Tutup wajan sampai telur matang sesuai keinginan. Biasanya, Oyakodon di Jepang disajikan dengan telur yang hampir matang tetapi masih agak encer (setengah matang)
- Tambahkan daun bawang tepat sebelum diangkat dari api. Tuang ayam, telur dan sisa saus di atas nasi. Taburkan shichimi togarashi atau aonori jika suka
It's a poetic nod to the fact that both chicken and egg are the star ingredients of this classic Japanese donburi recipe. Oyakodon, a soupy rice bowl with bite-size chicken and softly cooked egg, is often overshadowed by its more glamorous cousins — katsudon, crowned with a golden breaded pork cutlet, and kaisendon, jeweled with sashimi. But to describe oyakodon's layered textures and sweet-salty sauce of onions. Oyako is a traditional Japanese donburi, or rice bowl. Chicken and eggs are simmered in a flavorful broth and then spooned over steamed Japanese rice.
Chicken and Egg Rice Bowl (親子丼) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
