Anda sedang mencari inspirasi resep oyakodon - japanese chicken and egg rice bowl with soy sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oyakodon - japanese chicken and egg rice bowl with soy sauce yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Super popular both at restaurants and at home, oyakodon (Japanese chicken and egg rice bowl) is sort of like the pizza of Japan—if pizza were the kind of soul-satisfying comfort food that's easy to Combine dashi, soy sauce, sake, and sugar in a small saucepan and bring to a simmer over high heat. Oyakodon is cooked in one pan where onions, chicken, and egg are simmered in an umami-rich dashi-based sauce. It is then poured over a bowl of fluffy steamed rice.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oyakodon - japanese chicken and egg rice bowl with soy sauce, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oyakodon - japanese chicken and egg rice bowl with soy sauce yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oyakodon - japanese chicken and egg rice bowl with soy sauce yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oyakodon - Japanese Chicken and Egg Rice Bowl with Soy Sauce memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oyakodon - Japanese Chicken and Egg Rice Bowl with Soy Sauce:
- Sediakan 100 gr fillet paha ayam
- Siapkan 2 buah telur
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- Sediakan secukupnya daun bawang potong (ambil hijaunya)
- Sediakan bubuk cabe (optional)
- Ambil Kaldu Kuah
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 2 sdm kecap asin (saya pakai lee kum kee premium soy sauce)
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
Similar to the gyudon recipe we posted a while back, oyakodon is flavored with mirin, soy sauce, and a bit of sugar. Oyakodon is a one-bowl meal consisting of a bed of rice topped with chicken and egg (hence the name 'oyako', meaning 'parent and child') and seasoned with soy sauce, mirin, and dashi. Oyakodon, a soupy rice bowl with bite-size chicken and softly cooked egg, is often overshadowed by its more glamorous cousins — katsudon, crowned with a golden breaded pork cutlet, and kaisendon, jeweled with sashimi. But to describe oyakodon's layered textures and sweet-salty sauce of onions.
Langkah-langkah membuat Oyakodon - Japanese Chicken and Egg Rice Bowl with Soy Sauce:
- Siapkan bahan-bahan, potong kecil-kecil ayam fillet dan kocok lepas telur (saya tambahkan sedikit bubuk cabe di telur).
- Masukkan semua bahan kaldu kuah ke pan lalu panaskan dengan api kecil sampai semua bumbu larut.
- Setelah itu masukkan ayam dan bawang bombay lalu tutup. Masak dengan api sedang sampai ayam matang keseluruhan.
- Lalu tuang memutar telur diatasnya tanpa diaduk dan taburkan daun bawang.
- Setelah telur matang, angkat dan tuangkan diatas atau disamping nasi.
- Oyakodon - Japanese Chicken and Egg Rice Bowl siap disajikan.
Oyakodon (親子丼) is a classic Japanese chicken and egg rice bowl, with tender pieces of chicken and sweet onions simmered in a sweet and savory dashi that's bound together with egg. It's a satisfying comfort food that's a staple of Japanese home cooking thanks to its simple preparation. This dish is so common in Japan that they have special oyakodon pans, large enough for one serving. Gently scoop the egg and chicken mixture. Oyako Donburi (Japanese Chicken Rice Bowl with Eggs).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oyakodon - japanese chicken and egg rice bowl with soy sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
