Lagi mencari ide resep cilok goang simple tapi nikmat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok goang simple tapi nikmat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. cilok goang. Jajanan ini sangat nikmat bila menggunakan saos kacang dan sambal. Lupa id nya sih, tapi ntar kalo dah ingat pasti aku sematkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok goang simple tapi nikmat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok goang simple tapi nikmat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok goang simple tapi nikmat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok goang simple tapi nikmat memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok goang simple tapi nikmat:
- Gunakan 5 centong nasi aci/ sagu Tani (Saya pake sagu Tani)
- Siapkan 5 centong Nasi terigu (Saya pake segitiga biru)
- Ambil 1 siung bawang putih besar (haluskan)
- Ambil 1 batang daun bawang (Iris tipis)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur (totole)
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya air mendidih
- Sediakan 1 butir telur (potong dadu) isian
- Siapkan Secukupnya daging cincang (rebus) isian
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 4 cabai rawit merah (Iris)
- Ambil 1 buah tahu kuning (potong 4)
- Ambil Secukupnya soun (Saya pake cap mangkok)
- Siapkan 2 siung bawang merah (Iris) goreng untuk taburan
- Sediakan Lebih enak lagi kalo isiannya pake Tetelan/Gajih sapi ya
Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah. Penyajian yang berbeda dari cilok biasanya ini lah yang membuat Cilok Goang banyak dicari orang yang penasaran dengan rasanya. Setelah airnya berkurang, segera matikan api.
Cara membuat Cilok goang simple tapi nikmat:
- Haluskan bawang putih, didihkan air secukupnya
- Untuk adonan ciloknya, Campur aci/sagu Tani dengan terigu, garam, kaldu jamur, merica, tes rasa jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang, masukan bawang putih yg Sudah halus lalu aduk sampe rata
- Setelah air mendidih, 1 : 1 terigu : aci, tambahkan sedikit Demi sedikit ke adonan,jangan sampe adonan basah ya.lalu aduk aduk sampe kalis pake tangan agar tercampur rata,kalo kebanyakan air bisa ditambahkan lagi terigu dan aci/sagu Tani nya.
- Setelah kalis, pulung adonan cilok sesuai ukuran yg diinginkan,lalu bulatkan pake tangan, tekan tengahnya lalu beri isian telur rebus atau daging cincang
- Didihkan air untuk merebus cilok, tambahakan 2 sdm minyak goreng tujuannya agar cilok tidak rapat satu sama lain. Setelah mendidih masukan cilok yg sudah diberi isian ke dalam panci yg sudah mendidih. tunggu sampe mengapung Tanda nya sudah matang. Angkat tiriskan di wadah
- Untuk kuah goangnya, didihkan air secukupnya.tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, tes rasa,jika sudah cukup masukan cabe rawit dan daun bawang, masukan cilok yg sudah matang tadi, masukan tahu, jika sudah matang.matikan Api lalu sajikan
- TIPS : Adonan terigu dan aci/sagu tani 1 : 1, kalo mau lebih lembut banyakin terigunya, sebaliknya lebih padat banyakin acinya.Optional bahan pelengkap, Saya pake soun dan tahu rebus, siap disajikan terakhir taburi bawang merah goreng
Sajikan cilok dengan kuah pedasnya yang mantap dan nikmat. Jangan lupa untuk memberi taburan bawang. Menikmati cilok goang terasa kurang nikmat jika tidak dilengkapi dengan sambal goang. sambal ini lah yang nanti nya akan membedakan cilok goang dengan jenis cilok yang lainya. Campurkan tepung terigu, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa. A wondrous place For you and me🌍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok goang simple tapi nikmat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
