Sedang mencari inspirasi resep sup miso tahu & jamur ala jepang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup miso tahu & jamur ala jepang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup miso tahu & jamur ala jepang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup miso tahu & jamur ala jepang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di video kali ini aku bikin sup miso (miso soup) ala-ala pakai tahu putih. Tapi ternyata pas wakame nya udah ngembang. Sup miso (味噌汁 miso shiru) adalah masakan Jepang berupa sup dengan bahan dasar dashi ditambah isi sup berupa sedikit makanan laut atau sayur-sayuran, dan diberi miso sebagai perasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup miso tahu & jamur ala jepang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang:
- Ambil tahu sutra Jepang
- Gunakan jamur shimeji
- Sediakan jamur enoki
- Gunakan kaldu ikan (dashi)
- Ambil pasta miso ( I use Furusato Miso）
- Gunakan Wakame (rumput laut kering)
- Gunakan daun bawang
Sup miso sangat populer di Jepang dan daerah Pasifik lain. Miso soup (味噌汁, misoshiru) is a traditional Japanese soup consisting of a dashi stock into which softened miso paste is mixed. In addition, there are many optional ingredients. Sup miso merupakan masakan tradisional dari negeri sakura Jepang.
Cara membuat Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang:
- Potong tahu kotak2. Buang akar jamur, kemudian cuci jamur dengan air hingga bersih.
- Rebus kaldu dashi sampai mendidih, kemudian masukan jamur shimeji dan enoki
- Kecilkan api, kemudian diamkan sebentar sampai jamur empuk. Masukan tofu dan aduk sebentar.
- Matikan api, lalu larutkan pasta miso dengan menggunakan saringan. Setelah dimasukkan miso, sup jangan dipanaskan sampai mendidih ya ^^
- Kalo kurang asin, bisa ditambah misonya atau pake garam 😁
- Dalam mangkok saji, masukkan wakame kering lalu tuang sup. Wakame kering akan melembut ＆ mengembang kalo kena air panas.
- Sajikan dengan irisan daun bawang untuk toppingnya.
Isian dari sup miso biasanya beragam. Namun yang pasti menggunakan tahu Jepang. Termasuk bedanya tahu putih dan tahu kuning, sudah tahu? Ketersediaan tahu dalam sebuah pasar tradisional Goreng juga sisa bumbunya. Súp miso là một món ăn được người Nhật thường sử dụng nhiều trong bữa ăn sáng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
