Anda sedang mencari inspirasi resep batagor bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan batagor bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Lihat juga resep Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor bumbu kacang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor bumbu kacang:
- Ambil 6 sdm kanji
- Sediakan 5 sdm terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Sepucuk merica
- Sediakan Garam
- Siapkan Masako
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Tahu kuning
- Gunakan Timun
- Gunakan Bahan bumbu kacang
- Gunakan 3 sdm kacang tanah
- Gunakan 1/2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cabai merah
- Gunakan 2 cabai rawit
- Ambil Secukupnya gula jawa
- Sediakan 50 ml air panas
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang kini tersebar di berbagai daerah Indonesia. Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam. Kacang tanah yang telah dikupas kulitnya dan bahan lainnya (kecuali gula, garam, dan penyedap rasa).
Langkah-langkah membuat Batagor bumbu kacang:
- Campurkan semua bahan kanji terigu bawang putih (yg sdh dihaluskan) mrica garam masako dan daun bawang uleni dengam air sampai kalis
- Diamkan adonan slama 30 menit. Potong tahu menyerong jd 4 bagian
- Panaskan minyak bentuk adonan dgn 2 sendok letakan langsung di penggorengan jangan lupa filasih potongan tahunya. Goreng dgn api kecil supaya matangny merata.
- Membuat bumbu kacang, goreng kacang cabai dan bawang putih. Haluskan semua bahan beri gula jawa dan air panas.
- Potong2 batagor taruh bumbu kacang diatasnya jangan lupa beri potongan ketimunya dan siap sajikan
Tiriskan batagor, dan batagor siap dinikmati dengan saus kacang diatasnya. Cara Membuat Bumbu Kacang Pada Batagor : Bawang putih dan cabai yang sudah disiapkan digoreng sampai harum dan. Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit. Cara membuatnya yang seperti bermain-main dengan Selain pada adonan ikan tenggiri, kunci kelezatan batagor terletak pada bumbu kacangnya. Bongkar rahasia bumbu kacang batagor pedagang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
