Sedang mencari inspirasi resep sup miso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup miso yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Miso soup (味噌汁, misoshiru) is a traditional Japanese soup consisting of a dashi stock into which softened miso paste is mixed. My guide to making miso soup demystifies all the ingredients and sets you up with everything you need to know to make a pot of this comforting soup in. Miso soup is very popular in Japan and within the Pacific Region.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup miso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup miso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup miso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Miso menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Miso:
- Gunakan 1 tangkai konbu (rumput laut jenis 'kelp')
- Siapkan secukupnya jamur enoki
- Ambil 1 pak tahu sutra
- Sediakan segenggam wakame (rumput laut kering)
- Siapkan sejumput bonito (serutan ikan cakalang asap)
- Sediakan sejumput penyedap rasa jamur
- Siapkan 1 sdt miso putih
Miso soup 味噌汁 is a warm and comforting Japanese soup prepared with a soup stock (Dashi) and miso paste. Miso Soup is soul food for Japanese people. Miso paste is found at Japanese markets, online stores or even in the Asian food section at some American supermarkets. Yellow miso is sweet and creamy, red miso is stronger and saltier.
Langkah-langkah membuat Sup Miso:
- Rebus konbu, bonito dan jamur.
- Potong-potong tahu sutra.
- Tambahkan tahu, wakame dan jamur enoki. Rebus 30 detik.
- Tambahkan sedikit miso putih ke dalam sup. Siap disajikan.
Reduce heat to medium, and whisk in the miso paste. Separate the layers of the green onions, and add them to the soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup miso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
