Lagi mencari ide resep batagor tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor tengiri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kudapan yang satu ini sudah pasti kalian kenal dan pernah makan kan? Tidak ada rasa lain selain rasa pengen nambah lagi This is it. Assalamualaikum hai hai.hari ini kikamasak batagor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor tengiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan batagor tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor tengiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor Tengiri memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor Tengiri:
- Siapkan 400 gram tengiri fillet, haluskan dgn choper
- Siapkan 4 sdm munjung ketuk sekali, tepung tapioka/aci
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 6 bawang merah haluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan 2 batang seledri iris
- Siapkan 1/2 sdt lada, garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur, gula putih
- Gunakan Kulit pangsit goreng siap pakai
- Sediakan Tahu kuning/tahu putih
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. cara menggoreng batagor batagor bandung ikan tengiri. Heboh Batagor Ikan Tengiri Mbak Cantik Laris Manis.
Langkah-langkah membuat Batagor Tengiri:
- Masukan semua bahan dalam choper, kexuali kulit pangsit dan tahu, haluskan
- Masukan seledry iris, choper lagi hingga tercampur rata
- Tempelkan adonan pada tahu dgn bantuan garpu lalu goreng d minyak panas sampai matang. Lakukan hal yg sama pada kulit pangsit, kuncupkan sprti bunga dgn jari dan goreng(lupa ga kefoto)
- Hidangkan dengan bumbu kacang(resep menyusul)
Batagor is actually a shortened form of bakso tahu goreng (fried meatball and tofu). Batagor is very famously known in Bandung, Indonesia but it can already be easily found around other parts of Indonesia. Batagor ini biasanya dibuat dari campuran daging ikan tenggiri yang telah digiling sehingga rasanya semakin gurih dan enak. Lihat juga resep Batagor Ikan Kembung Homemade enak lainnya. Batagor is ubiquitous in Indonesian cities.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor Tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
