Lagi mencari ide resep sup miso tofu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup miso tofu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Be the first to rate & review! The Japanese often begin their day with a warm bowl of miso soup. But it's good anytime–especially if you're feeling sick.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup miso tofu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup miso tofu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup miso tofu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Miso Tofu menggunakan 8 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Miso Tofu:
- Ambil wakame (rumput laut)
- Siapkan silky tofu
- Gunakan Bumbu kuah
- Gunakan dashi bubuk (kaldu ikan)
- Ambil miso pasta (tauco jepang)
- Gunakan air panas
- Gunakan garam
- Sediakan gula pasir
Lihat juga resep Soup tofu bakso daging cincang seger enak lainnya! Add tofu AFTER miso is completely dissolved because you might break the tofu when mixing in miso. In large pot, bring water and kombu to a boil. Put red and white miso into small heatproof bowl.
Langkah-langkah membuat Sup Miso Tofu:
- Siapkan bahan2nya
- Rendam wakame dengan air panas selama 1/2 jam atau sampai mekar maksimal
- Potong2 tofu jangan terlalu kecil karena mudah hancur
- Setelah wakame mekar, tiriskan dan sisihkan air rendamannya (jangan dibuang karena akan dipakai untuk kuah sup)
- Ukur dalam gelas takar sisa air rendamannya tadi, saya mendapatkan sebanyak 400 ml, lalu tambahkan air matang hingga mencapai 600 ml
- Panaskan air rendaman wakame, dan sesaat sebelum mendidih masukan dashi, aduk rata, lalu kecikan api
- Lalu masukan miso dengan cara dilarutkan di atas airnya dengan menggunakan saringan dan sendok, tambahkan gula dan garam secukupnya lalu aduk hingga larut
- Setelah semua bumbu larut, masukkan wakame, koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih lagi
- Setelah mendidih masukkan tofu perlahan agar tidak hancur, diamkan sebentar sampai tofu matang
- Sajikan dalam mangkuk dan siap disantap 🤗
- Semoga bermanfaat, terima kasih 😊
Miso Soup Tofu ini adalah sejenis sup bening yang didalamnya ada potongan tahu kecil-kecil. Menurut tradisi Jepang, campuran bahan di dalam sup dipilih sesuai musim dan untuk menampilkan. How To Make Vegan Miso Noodle Soup. In this recipe, miso, noodles, tofu, carrots and seaweed are combined creating a simple miso noodle soup to enjoy. A Far Eastern staple, often eaten multiple times a day, this soup is made by mixing miso paste with light fish stock.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup miso tofu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
