Sedang mencari ide resep miso medan (mie sop) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal miso medan (mie sop) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari miso medan (mie sop), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan miso medan (mie sop) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie sop is basically a noodle soup served in aromatic soup and topped with shredded chicken meat and other toppings. However, like the mee rebus, the broth is the key of the dish. Resep 'mie sop medan' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat miso medan (mie sop) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Miso medan (mie sop) memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Miso medan (mie sop):
- Sediakan 1 dada ayam/ceker ayam
- Sediakan Kerupuk merah
- Gunakan Bihun (rendam air panas)
- Siapkan secukupnya Seledri
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Saos cabe
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil Rempah2 (kapulaga,cengkeh,bunga pekak,kayumanis,biji pala)
Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya sumatera. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga pala daun salam dan kayu manis. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima.
Langkah-langkah membuat Miso medan (mie sop):
- Rebus ayam dan ceker ayam lalu goreng kering. Sisihkan. - Sisa rebusan ayam jangan di buang.
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak. Tuang sisa air rebusan ayam,air bisa di tambah bila kurang banyak. - Masukan rempah-rempah,beri kaldu ayam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Masukan daun bawang. Masak sampai mendidih.
- Finishing - Tata bihun dalam mangkuk. Tuang kuah beri ayam dan ceker (ayam bisa di suwir atau di potong-potong). - Beri taburan bawang goreng dan seledri. - Sajikan dengan saos cabe dan kerupuk merah. - - Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊😊 - Salam dari dapur URK ❤
Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Bisa pake sop ayam maupun sapi. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Miso medan (mie sop) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
