Resep Ikan Nila Terbang dengan Sambal Tomat Terasi #w5
Resep Ikan Nila Terbang dengan Sambal Tomat Terasi #w5

Lagi mencari ide resep resep ikan nila terbang dengan sambal tomat terasi #w5 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep ikan nila terbang dengan sambal tomat terasi #w5 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ikan nila terbang dengan sambal tomat terasi #w5, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan resep ikan nila terbang dengan sambal tomat terasi #w5 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ada banyak resep sambal tomat yang bisa dikreasikan di rumah. Sambal menjadi salah satu makanan pendamping lauk yang paling digemari banyak orang. Apalagi disantap bersamaan dengan ayam goreng, ikan, tempe, tahu, lalapan, dan lauk lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah resep ikan nila terbang dengan sambal tomat terasi #w5 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Ikan Nila Terbang dengan Sambal Tomat Terasi #w5 memakai 26 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep Ikan Nila Terbang dengan Sambal Tomat Terasi #w5:
  1. Sediakan 1 kg ikan nila segar
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan Secukupnya tepung tapioka
  4. Sediakan Minyak goreng agak banyak
  5. Sediakan Bumbu Halus
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Siapkan 3 cm kunyit
  9. Siapkan 3 cm jahe segar
  10. Siapkan 1 sdt garam
  11. Gunakan 3 butir kemiri
  12. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
  13. Sediakan Secukupnya air untuk memblender
  14. Gunakan Bahan dan Bumbu Sambal
  15. Gunakan 8 buah cabe merah keriting
  16. Ambil 7 buah cabe rawit merah/orange
  17. Siapkan 1 buah tomat merah ukuran besar
  18. Ambil 2 siung bawang putih
  19. Gunakan 5 siung bawang merah
  20. Gunakan 1/2 butir kemiri
  21. Siapkan 1 blok terasi instant abc yang sudah dibakar/panggang
  22. Siapkan Secukupnya garam
  23. Sediakan Secukupnya gula merah
  24. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  25. Ambil Pelengkap
  26. Ambil sesuai selera Timun, tauge untuk lalapan

Apalagi ditambah dengan bumbu sambal petai yang nikmat yang begitu berselera. Penasaran seperti apa resep ikan nila goreng renyah dan Untuk membuat sampai petai, anda bisa melakukannya dengan cara haluskan cabai merah keriting bersama dengan bawang putih, terasi, tomat, bawang. Resep & metode desaku marinasi sambal nila pecak tomat. Resep & metode desaku marinasiikan lele goreng sambal terasi kemiri.

Cara membuat Resep Ikan Nila Terbang dengan Sambal Tomat Terasi #w5:
  1. Siapkan ikan nila, buang sirip dada dan isi perutnya, sisik kulitnya dan bersihkan ingsangnya. Hati-hati karena sirip punggung, perut dan ekornya cukup tajam.
  2. Setelah bersih, fillet/potong bagian daging badan tanpa memutus, lihat gambar:
  3. Kucuri ikan nila dengan air jeruk nipis. Diamkan sambil kita menyiapkan bumbu halus.
  4. Blender bumbu halus.
  5. Setelah bumbu siap, bilas ikan dengan air mengalir. Siapkan wadah berpenutup. Masukkan ikan dalam wadah lalu siram dengan bumbu, lumuri bumbu halus hingga ke bagian dalam. Masukkan dalam chiller lemari es sambil kita siapkan sambal tomat terasinya.
  6. Siapkan bahan membuat sambal tomat terasi. Potong cabe merah keriting, beri sayatan di cabe rawit merah dan tomat agar tidak meledak saat digoreng.
  7. Panaskan secukupnya minyak, goreng bawang putih, bawang merah dan tomat sampai layu. Angkat.
  8. Siapkan cobek dan bumbu sambal. Masukkan cabe dan bawang-bawangan yang sudah digoreng. Ulek hingga halus. Setelah halus, masukkan tomat, kupas lebih dulu kulitnya. Ulek kembali sampai halus.
  9. Setelah halus, sambal siap digunakan sebagai pelengkap.
  10. Dalam sebuah wadah, siapkan tepung tapioka. Secukupnya saja. Saya pakai sekitar 2 sdm munjung untuk 2 ekor ikan. Baluri ikan nila berbumbu dengan tepung tapioka. Baluri juga bagian dalam dan sisi-sisi seluruh bagian ikan.
  11. Siapkan wajan dan minyak yang agak banyak, panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Dengan menggunakan pencapit, capit bagian tengah ikan, liat foto ya. Masukkan ikan dan tunggu sampai settle ikan seperti terbang, baru lepaskan capitan. Goreng satu sisi sampai kering lebih dulu, jangan dibolak balik agar tidak remuk. Jika minyak tidak merendam ikan, sirami bagian ikan yang tidak terendam dengan minyak panas. Setelah satu sisi matang, balik, goreng hingga tingkat kematangan sesuai selera.
  12. Siap disajikan dengan sambal dan lalapan.

Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera. Nikmatnya sambal terasi sulit untuk ditolak! Menjadi pelengkap menu nasi hangat dan lauk, sambal terasi membuat hidangan jadi makin endeus dan membuat nafsu makan bertambah! Panaskan minyak, tumis cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep ikan nila terbang dengan sambal tomat terasi #w5 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!