Lagi mencari inspirasi resep nila goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila goreng sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambel Matah : bawang merah bawang putih serai daun jeruk cabai totole garam trasi Hay. Ini adalah salah satu saran menu hemat untuk bulan ramadhan dan. Beli ikan nila, terus bingung mau diapain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nila goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nila goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nila Goreng Sambal Matah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nila Goreng Sambal Matah:
- Siapkan 2 ekor ikan nila
- Gunakan 1/2 bh jeruk nipis
- Siapkan Bahan marinasi
- Ambil 6 siung bawang putih uk besar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam (kurangin kalo gk mau asin ya, kalo aku emang suka asin)
- Siapkan Sambal matah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 25 bh cabe rawit (kurangin ya kalo gk suka pedas)
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis (ambil airnya)
- Siapkan 2 sdm minyak panas
- Gunakan 1 sdt garam (pakai setengah2 dlu ya trus cicipin sampe asinnya pas selera kamu)
Selagi menunggu ikan matang dalam penggorengan, kita haluskan semua bahan dan bumbu sambal matah. Lalu campur semua baan menjadi satu, tambahkan minyak, garam dan jeruk limau. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan.
Cara menyiapkan Nila Goreng Sambal Matah:
- Siapkan bumbu marinasi, lalu ulek sampai halus
- Potong ikan sesuai selera, lalu cuci bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis tunggu 10 menit lalu bilas, kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan min 30 menit agar bumbu meresap
- Panaskan minyak (pakai agak banyak sampai ikan terendam) lalu goreng ikan dengan api kecil, goreng sampai matang (kalo aku sukanya kering)
- Siapkan bahan2 sambal matah, lalu iris2 semua bahan, kemudian pindahkan semua bahan di wadah (aku taruh di cobek), beri garam dan air jeruk nipis terakhir siram minyak panas, lalu aduk2 pakai ulekan (di aduk2 aja ya jgn digiling hehe kalau mau diremas2 juga bisa)
- Sajikan ikan diwadah dan taruh sambal diatasnya, selesai
Nah, langsung saja simak rangkuman. minyak goreng bekas menggoreng ikan. Sambal matah: aduk rata tomat hijau, tomat merah, bawang merah, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, air jeruk nipis, cabai rawit merah dan. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
