Lagi mencari inspirasi resep sup miso (miso soup) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup miso (miso soup) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup miso (miso soup), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup miso (miso soup) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
By using different types of miso and varying combinations of vegetables, you can make an almost infinite variety of miso soup. Simple and savory homemade miso soup with dashi stock, detailed recipe instructions on how to cook different types of miso soup. Miso soup is very popular in Japan and within the Pacific Region.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup miso (miso soup) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup miso (miso soup) memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup miso (miso soup):
- Sediakan Air galon
- Ambil Tofu/tahu sutra/tahu telur (bisa diganti tahu putih)
- Sediakan Kombu (ganggang laut) kering, potong sekitar 10x13 cm
- Gunakan Dried wakame (rumput laut kering)
- Sediakan miso (saya pakai merk enachan), cairkan dgn 50-100 ml air
- Siapkan totole jamur
- Ambil kecap asin
Miso soup 味噌汁 is a warm and comforting Japanese soup prepared with a soup stock (Dashi) and miso paste. It is the soul food for the Japanese which serve together with rice. Miso Soup is soul food for Japanese people. They can have it anytime of a day.
Langkah-langkah membuat Sup miso (miso soup):
- Bersihkan kombu dengan dilap pakai tisu lembab (tidak terlalu basah). Jangan dicuci ya, serbuk putih yang nempel itu bukan kotoran. Katanya sih itu yang bikin umami.
- Pertama bikin kuah dashi. Saya pake cara yang direndam semalamam (kurang lebih 10 jam) di kulkas. Kemudian rebus sampai mendidih, angkat/saring kombunya.
- Potong dadu tofu/tahu dan miso masukkan ke kuah dashi. Tambahkan kecap asin dan totole jamur. Koreksi rasa. Masak sampai matang/mendidih.
- Tambahkan sejumput wakame kering (ini dikit aja ya, karna nanti akan mengembang). Lalu matikan kompor. Tunggu 5-10 menit sebelum dihidangkan.
Some people don't mind eating just a bowl of rice and this soup without any main or side dishes. These Miso Soup Nutrition Facts Are Worth Noting. Miso soup consists of numerous nutritious ingredients, with miso being the top component. With the combination of miso, dashi, leeks and seaweed, it comes as no surprise that miso soup can help nourish your body. Making your own miso soup at home is surprisingly easy and only requires a few ingredients.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup miso (miso soup) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
