Sedang mencari ide resep siomay / batagor ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay / batagor ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay / batagor ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay / batagor ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Siomay dan batagor adalah jajanan yang identik dengan Kota Bandung. Sama-sama berbahan dasar ikan tenggiri, perbedaan batagor dengan siomay adalah kulit luarnya. Siomay dan batagor merupakan olahan makanan dari ikan tenggiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay / batagor ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Siomay / Batagor Ikan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay / Batagor Ikan:
- Siapkan daging ikan (bebas ya tenggiri/gabus/kakap)
- Gunakan udang
- Sediakan Wortel, parut halus
- Siapkan Tepung terigu
- Gunakan Tepung Tapioka
- Ambil Air Putih
- Siapkan kulit pangsit/ risol
- Sediakan Bahan bumbu :
- Sediakan Bawang Putih, Cincang
- Gunakan Daun Bawang
- Siapkan Garam
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan Saos Tiram
- Sediakan Minyak Wijen
- Gunakan Gula Pasir
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Bakso ikan
- Sediakan Kol/ kubis
- Gunakan Kentang
Anda mungkin sudah familiar dengan Makanan ini yaitu siomay. Resep Membuat SIOMAY : Campur ikan, ayam, dan udang, uleni dengan sendok kayu hingga tercampur rata. Masukkan sagu tani, daun bawang dan bumbu halus. Selain bisa menikmati siomaynya secara langsung di sini, kamu juga bisa membawakan oleh-oleh siomay untuk keluargamu.
Cara membuat Siomay / Batagor Ikan:
- Siapkan bahan² terlebih dahulu sebelum bikin yah.
- Pertama aduk ikan terlebih dahulu sampai halus, lalu baru masukkan udang yang telah dicincang halus,aduk bntr kemudian masukkan bawang putih dan daun bawang.
- Setelah itu masukkan parutan wortel,saos tiram, minyak wijen
- Masukkan lagi merica bubuk, gula pasir, garam dan tepung lalu aduk hingga tercampur rata.
- Stelah rata adonan bs di bungkus dgn kulit sesuai dgn selera yah, seperti di gambar.
- Bungkus adonan sampai semua adonan habis yahh kemudian tinggal dikukus.
- Kukus adonan sampai benar² matang yahh selama 20-30menit api sedang,mw dibikin siomay juga bisa yah seperti contoh gambar kedua dan ketiga, tinggal ditambahin bahan pelengkapnya jika mau. Selamat mencoba.
Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri. Berikut akan dipaparkan beberapa resep batagor yang. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia. Di sana, siomay juga biasanya dijual bersamaan dengan batagor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay / Batagor Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
