Sedang mencari ide resep bakso ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan gabus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan gabus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso ikan gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bakso ikan gabus PDF - bahan utama (daging ikan: tapioka) yang ditambahkan dalam adonan dan lama perebusan terhadap kualitas bakso ikan gabus. Bakso ikan gabus PDF - bahan utama (daging ikan: tapioka) yang ditambahkan dalam adonan dan lama perebusan terhadap kualitas bakso ikan gabus. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ikan gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso ikan gabus memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso ikan gabus:
- Gunakan daging ikan gabus (berat bersih ya stelah difillet)
- Gunakan bawang putih
- Ambil air es
- Siapkan garam peres
- Siapkan kaldu bubuk/penyedap jamur
- Gunakan tepung tapioka munjung
- Sediakan putih telur
- Ambil es batu yang dihancurkan
Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Ikan gabus giling biasanya digunakan untuk pembuatan aneka olahan makanan, seperti : bakso, sosis, nugget, pempek, otak otak dan lainnya. Setelah digiling harga ikan gabus per kilogramnya. Cara Budidaya Ikan Gabus Infoikan.com Ingin beternak ikan gabus namun kurang tahu caranya? atau budidaya ikan gabus sebagai ajang bisnis ikan?
Cara membuat Bakso ikan gabus:
- Blender bawang putih dgn food procesor
- Masukkan ikan dan blender sebentar saja
- Masukkan air es dan batu es blender sampai adonan tercampur rata
- Masukkan garam,kaldu bubuk,putih telur. Blender lagi smpai rata. Lalu masukkan tepung tapioka blender lagi hingga halus. Kira2 2 menit
- Tuang adonan ke wadah lalu banting2 hingga adonan terasa kenyal atau tekstur terlihat mental
- Bulatkan adonan. Saya membulatkan adonan genggan ditangan lalu pencet hingga kluar diantara jempol dan tlunjuk. Lalu ambil menggunakan sendok yg dibasahkan. Masukkan ke dalam air es dan rendam terlebih dahulu sekitar 20 menit. Boleh masukkan ke dalam kulkas. Tujuannya sih katannya biar kenyal
- Setelah itu rebus adonan tadi hingga mengapung.
Siapa sih yang tidak kenal dengan gabus, salah. Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Cara Membuat Bakso Ikan - Resep bakso merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung bakso pula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
