Lagi mencari ide resep tempe goreng tepung (mendoan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe goreng tepung (mendoan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Adonan Tepung Tempe Mendoan Yang Gurih Khas Banyumas. English subtitle is available Tempe mendoan apa tempe goreng tepung ya? 😁😁 Apalah namanya, yg penting enaakkk. makan cemilan ini gak cukup satu, pengen. Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, mendoan digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak kering dan garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng tepung (mendoan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe goreng tepung (mendoan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe goreng tepung (mendoan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Goreng Tepung (Mendoan) menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Goreng Tepung (Mendoan):
- Gunakan tempe ukuran besar
- Sediakan tempe gembus
- Siapkan Bahan adonan
- Sediakan air
- Ambil tepung terigu (munjung)
- Ambil kunyit (pewarna)
- Sediakan Bumbu
- Siapkan bawang putih
- Sediakan Secukuupnya merica
- Gunakan garam
Cambur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dalam satu wadah. Kemudian tambahkan bumbu halus, daun bawang dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan menjadi adonan yang tidak terlalu encer. Masukka tempe mendoan satu persatu untuk digoreng. Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Krispi ala MasterChef, Dijamin Bikin Nagih!
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Goreng Tepung (Mendoan):
- Siapkan bahan yag diperlukan
- Potong tempe. Saya potong 2 bagian dulu baru potong segitiga. (Jika ingin tempe berasa, bisa direndam bumbu garam+bawang putih yang dihaluskan)
- Haluskan bumbu untuk adonan tepung.
- Tambahkan air dan aduk rata. Kemudian masukkan tepung kedalam wadah berisi air bumbu
- (Panaskan minyak dipenggorengan). Masukkan tempe ke adonan tepung dan siap digoreng (jika minyak sudah panas, pkai api sedang)
- Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati
Goreng hingga matang, lalu angkat dan sisihkan. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang Tempe penyet siap disantap. Itulah lima resep sederhana membuat tempe goreng tanpa tepung yang enak dan nikmat. "Tiada hari tanpa MENDOAN", semboyan ini terasa sangat pas menggambarkan menu keseharian masyarakat Purwokerto. Kota SATRIA tempat Saya dibesarkan ini memang melekat di hati, apalagi kulinernya yang selalu bikin KANGEEEEN……terutama MENDOAN. Tempe mendoan kini sudah go nasional.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe goreng tepung (mendoan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
