Lagi mencari inspirasi resep tempe gembus goreng kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe gembus goreng kriuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe gembus goreng kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe gembus goreng kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Jumpa lagi dengan dapurKu neng Maya Semoga kita semua selalu diberi kesehatan oleh Allah SWT.sa BUMBU TEMPE GEMBUS GORENG. Potong tempe gembus sesuai selera lalu iris tipis. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe gembus goreng kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe gembus goreng kriuk menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe gembus goreng kriuk:
- Gunakan 1 buah tempe gembus lonjong
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung kanji
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 ruas jari Kunyit
Terdapat beragam jenis tempe, seperti tempe kedelai, tempe bongkreng, tempe gembus, tempe koro pedang atau tempe benguk. Tempe gembus merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Meski tak sepopuler tempe kedelai, tempe gembus banyak peminatnya lo. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi.
Langkah-langkah membuat Tempe gembus goreng kriuk:
- Iris tipis tipis tempe
- Campurkan semua tepung tepungan lalu masukkan bumbu halus dan air secukupnya jangan sampau adonan terlalu cair
- Panaskan minyak, lalu goreng tempe sampai matang.
- Tempe gembus goreng kriuk digoreng dadakan siap dinikmati
Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom. Seperti salah satunya hidangan tempe gembus goreng tepung kali ini. Sajian mudah ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Sajikan bersama dengan sambal pedas atau dengan saus yang lezat akan tentu memberikan cita rasa berbeda dari hidangan kali ini. Resep Tempe Goreng Wijen Kriuk bisa menjadi salah satu variasi hidangan jika Bunda bosan dengan menu tempe yang itu-itu saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe gembus goreng kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
