Lagi mencari ide resep brownies panggang shiny crust yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies panggang shiny crust yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Brownies tanpa Shiny crust bagaikan sayur tanpa garam 😂😂 rasanya sama aja. cuma tdk puas kalau tdk sukses keluar shiny nya. skrg yg punya otang jgn. Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda. Panggang sesi pertama bertujuan untuk memunculkan shiny crust-nya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies panggang shiny crust, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brownies panggang shiny crust enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies panggang shiny crust yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Panggang Shiny Crust memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brownies Panggang Shiny Crust:
- Sediakan 150 gr dark chocolate (collata)
- Siapkan 50 gr butter
- Sediakan 40 ml minyak goreng
- Siapkan 2 btr telur
- Siapkan 150 gr gula pasir halus
- Siapkan 100 gr teriga segitiga
- Siapkan 35 gr coklat bubuk (van houten)
- Sediakan Secukupnya chocochips
Cara Mudah Membuat Brownies Panggang Shiny dan Crust. Resep brownies panggang shiny crust paling mudah pakai oven tangkring. @Chalistaa Kitchen. Resep Membuat Brownies Panggang - Hampir semua orang, sudah pasti tau yang namanya Brownies. Brownies sendiri bisa diolah dengan beberapa Cara Membuat Brownies Panggang.
Cara membuat Brownies Panggang Shiny Crust:
- Lelehkan dark chocolate, butter dan minyak dgn cara ditim, sisihkan tunggu sampai dingin (suhu ruang)
- Mixer gula pasir halus & telur dgn kec tinggi selama 1 menit (sampai berbuih saja jgn smpe mengembang) Masukkan lelehan coklat, aduk rata dgn spatula.
- Tambahkan terigu dan coklat bubuk yg sudah diayak, aduk rata lagi. Adonan sangat kental, mengkilap dan berat. Taburi dgn topping chocochips
- Tuang ke loyang uk 20x20x4 cm yg sudah dialasi kertas roti sebelumnya. Oven dengan suhu 150 derajat di rak tengah selama 20-25 menit
- Keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rack. Potong2 dan Sajikan
Seiring dengan berjalannya waktu, banyak modifikasi dari kue ini untuk menambah cita rasa-nya. Brownies Pisang Panggang maupun versi Brownies Pisang Kukus sederhana sebenarnya sama-sama enak dan nyoklat sekali. Namun untuk brownies panggang identik dengan brownies yang fudgy dengan shiny crust yang tipis di luar dan bagian dalamnya yang cukup padat. Brownies mempunyai tekstur yang berbeda dari cake. Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownies panggang shiny crust yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
