Lagi mencari ide resep lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lidah kucing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lidah Kucing Rainbow enak lainnya. Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya. Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lidah kucing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lidah Kucing menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lidah Kucing:
- Ambil 100 gr putih telur
- Siapkan 75-90 gr keju edam (sy cheddar)
- Sediakan 150 gr gula halus
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 75 gr butter (Anchor/Wisjman)
- Ambil 150 gr margarin (Blueband /Palmia)
- Gunakan 200 gr tepung kunci
- Gunakan 65 gr maizena
Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit (kue kering) shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. In Indonesia, kue lidah kucing is widely known.
Langkah-langkah membuat Lidah Kucing:
- Mixer butter, margarin, garam & gula sampai mengembang. Kemudian masukkan putih telur, mix lagi 10 menit. Kemudian masukkan terigu,maizena sambil diayak….masukkan keju parut aduk rata.
- Masukkan piping bag/plastik segitiga gunting ujungnya..sy ngga pake spuit semprotkan ke loyang lidah kucing yg sdh dioles margarin.Oven dg suhu 140’C selama 25-30 menit hingga matang.
- Keluarkan,lepaskan lidah kucing dari loyang, dinginkan di colong rak
- Setelah dingin..Tata di toples mika..siap dikemas utk bingkisan hari raya/stok kuker dirmh/utk bakulan…
- Tips : Sebelum masuk toples, kasih silica pack ya..biar kuker ga lembab..(sy ga pake.. ga punya)
Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya Biasanya, lidah kucing diletakkan dalam toples berjejer dengan kue kering lain. Resep lidah kucing, kue kering istimewa untuk lebaran dan hari raya. Teksturnya renyah, lembut, dan lumer di mulut. Rasanya juga banyak, original, dan keju. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lidah kucing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
