Lagi mencari ide resep bakwan (asal masuk aduk rata) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan (asal masuk aduk rata) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan (asal masuk aduk rata), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan (asal masuk aduk rata) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Ada banyak jenis bakwan, mulai dari bakwan jagung hingga bakwan sayur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan (asal masuk aduk rata) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan (Asal Masuk Aduk Rata) menggunakan 14 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan (Asal Masuk Aduk Rata):
- Ambil 500 gr tepung terigu protein rendah, ayak
- Sediakan 2,5 sdm munjung tepung ubi, ayak
- Ambil 1 bungkus merica bubuk ladaku
- Gunakan 3 siung bawang putih giling halus
- Ambil 5 siung bawang merah giling halus
- Gunakan secukupnya kunyit giling halus
- Ambil secukupnya daun bawang iris
- Siapkan secukupnya seledri iris
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang, kupas lalu potong sesuai selera
- Gunakan secukupnya kol cuci, tiriskan dan iris
- Siapkan secukupnya buncis iris, buang ujung pangkalnya,cuci,
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya garam
Pada webisode kali ini kita bakal. Nah, bakwan sayur enak dengan cocolan kecap manis pedas adalah jawabannya. Resep Bakwan Sayur, Kudapan Sore Kesukaan Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara menyiapkan Bakwan (Asal Masuk Aduk Rata):
- Campurkan dalam wadah, tepung terigu, tepung ubi, merica aduk rata, (Halus kan bawang merah dan bawang putih serta kunyit) jika belum ada yang halus ya bund, seperti saya sore ini. Aduk semua bahan hingga rata tambahkan air secukupnya, di kira2 ya bun, aduk rata kembali, icip rasa. Lalu panaskan wajan dan cetakan atau dituang seperti buat peyek boleh juga bun goreng hingga matang.
Umumnya bakwan terbuat dari tepung terigu dan sayuran seperti irisan wortel, kol, tauge, dan daun bawang. Tapi ada juga bakwan dengan bahan dasar lain seperti mie, jagung, atau tahu. Meskipun cara membuatnya terbilang mudah, bakwan bisa saja jadi lembek, tidak berbentuk cantik, atau bahkan. Jadi Bakmi itu adalah Mie dengan daging, sedangkan Bak Pao itu artinya daging yang dibungkus karena Pao artinya bungkusan. Kemudian Pia itu artinya Kue sehingga Bakpia itu kue yang berisi daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan (asal masuk aduk rata) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
